VEGAN Sertifikasyon

VEGAN Belgelendirme - V-Mark

VEGAN / Vejetaryen Sertifikası

Vegan tüketicilere diyet tercihlerine uygun ürünleri seçme fırsatı sunmakta ve şirketlerin hammaddelerinin, üretim süreçlerinin ve bitmiş ürünlerin vegan gıda üretimi standartlarına uyduğunu - yani herhangi bir hayvansal madde ile temas kurmadıklarını göstermelerine olanak sağlamaktadır.

Bir ürünün vegan olup olmadığı veya hayvanlar üzerinde test edilmiş olup olmadığına ilişkin ürün ambalajında ​​gördüğünüz logolar ve işaretler vegan yaşam tarzı olanlar için güven vericidir. Kozmetikler, yiyecekler, ev temizlik ürünleri, giysiler ve aksesuarlar için geçerlidir. V-Mark logoları, yerleşik kar amacı gütmeyen kuruluş tarafından onaylanan logolardır.

 

V-Mark logosunun anlamı

Ürün hiçbir hayvansal içerik içermez, üretimlerinde herhangi bir hayvansal içerik kullanmamıştır (örneğin, biraz şeker durumunda kemik kömürü veya bazı şaraplar için balık kesesi), içeriklerin hayvan testleri veya bitmiş ürünler tedarikçi, üretici, imalatçı veya bağımsız taraf tarafından üretilen ürün, üretim sürecinde hayvandan elde edilen GDO'lar veya genler kullanılmamıştır.

 

V-Mark Vegan logosu gereksinimleri

V-Mark, her başvuruyu inceler, potansiyel hayvan içerik maddeleri hakkında sorular sorar ve çapraz kontaminasyon için denetimler gerçekleştirir. Şirket, ürünlerinde kullanılmak üzere logoyu hak eden firma veya ürüne belirli testler ve denetim prosesleri uygular.

 

Vegan Nedir

Vegan beslenme, sebzeler, tahıllar, kabuklu yemişler, meyveler ve yalnızca bitkilerden yapılan diğer gıdalardan oluşur. Birçoğu, sağlığımız ve gezegenimiz için hayvanların ve hayvansal ürünlerin tüketimini azaltmak için bilinçli bir çaba sarf etmemiz gerektiğini savunuyor. Vegan olsun ya da olmasın, meyve ve sebzede zengin bir diyet ve bitki bazlı yiyecekler sağlıklı bir yaşam tarzı için iyi bir başlangıç ​​noktasıdır. Araştırmalar, ortalama vegan diyetinin C vitamini ve lifte daha yüksek ve doymuş yağda et içeren diyete göre daha düşük olduğunu gösteriyor ve bunların hepsi faydalı. Ek olarak, istatistikler bu diyette kolesterol ve kalp hastalığı riskinin artmasıyla ilgili olarak çok daha az doymuş yağ içerir.

 

Vegan Belgelendirme Süreci

Ön değerlendirme.

Sertifikasyon talep edilen ürünlerin kompozisyonunun yanı sıra katkı maddeleri de dahil olmak üzere tüm bileşenlerin teknik dosyası aracılığıyla hammaddelerin uygunluğunu içeren ürünlerin ve üretim sürecinin ilk değerlendirmesi ve teknolojik yardımcı maddeler. Başvuran şirket, hayvan içerikleriyle herhangi bir teması ve kontaminasyonu önlemek için benimsenen tüm çalışma prosedürlerini ve ayırma ve temizleme önlemlerini açıklamalıdır.

 

Yerinde denetim doğrulaması.

Ürünlerin şartnamenin vegan gerekliliklerine fiili uygunluğunu doğrulamayı amaçlayan yerinde inceleme; Ürünün standartta tanımlanan gereksinimlere uygunluğunu tehlikeye atabilecek üretim süreçlerinin ve dahili prosedürlerin doğru organizasyonu ve yönetimi; ilgili çevresel ve sosyal kriterlere uygunluk, EUROLAB laboratuvardan hayvansal iz aranması.

 

Uygunluk Belgesinin Düzenlenmesi.

Değerlendirme ve doğrulama sürecinde toplanan bilgi ve verilere dayalı olarak Uygunluk Sertifikasının düzenlenmesi. Sertifika, sertifikalı ürünlerin listesini ve vegan ve V-Mark sınıflandırmasını içerir.

 

Gözetim: periyodik denetimler ve analizler.

Uygunluk koşullarının sürdürüldüğünü teyit etmeyi amaçlayan periyodik denetimler ve analizler yoluyla yıllık izleme.

 

V-Mark vegan sertifikasyonu uluslararası alanda EAF (Amerikan Akreditayonu) ile faaliyetlerini sürdürmektedir, tanınırlık ve güvenilirlik açısından diğer logolara nazaran daha itibarlıdır.

Sizde V-Mark logosu kullanmak isterseniz TÜRCERT sertifikasyon şirketi ile iletişime geçebilirsiniz.