यह शाकाहारी उपभोक्ताओं को उन उत्पादों को चुनने का अवसर प्रदान करता है जो उनकी आहार वरीयताओं के लिए उपयुक्त हैं, और कंपनियों को यह प्रदर्शित करने की अनुमति देता है कि उनके कच्चे माल, उत्पादन प्रक्रियाएं, और तैयार उत्पाद शाकाहारी खाद्य उत्पादन मानकों को पूरा करते हैं - जिसका अर्थ है कि वे किसी भी पशु सामग्री के संपर्क में नहीं आते हैं। ।
चाहे उत्पाद शाकाहारी हो या जानवरों पर परीक्षण किया गया हो, उत्पाद पैकेजिंग पर आपके द्वारा देखे गए लोगो और संकेत शाकाहारी जीवन शैली वाले लोगों के लिए आश्वस्त कर रहे हैं। सौंदर्य प्रसाधन, भोजन, घरेलू सफाई उत्पाद, कपड़े और सामान पर लागू होता है। वी-मार्क लोगो स्थापित गैर-लाभकारी द्वारा अनुमोदित लोगो हैं।
वी-मार्क लोगो का अर्थ
उत्पाद में कोई भी पशु सामग्री नहीं है, उनके उत्पादन में किसी भी पशु सामग्री का उपयोग नहीं करता है (जैसे कुछ मदिरा के लिए कुछ चीनी या मछली की थैली के मामले में हड्डी का कोयला), अवयवों का पशु परीक्षण या आपूर्तिकर्ता द्वारा उत्पादित उत्पाद उत्पाद। , निर्माता या स्वतंत्र पार्टी, उत्पादन प्रक्रिया के दौरान जानवर से प्राप्त कोई जीएमओ या जीन का उपयोग नहीं किया गया था।
वी-मार्क शाकाहारी लोगो की आवश्यकताएं
वी-मार्क प्रत्येक एप्लिकेशन की समीक्षा करता है, संभावित पशु सामग्री के बारे में सवाल पूछता है, और क्रॉस संदूषण के लिए निरीक्षण करता है। कंपनी उस कंपनी या उत्पाद पर कुछ परीक्षण और निरीक्षण प्रक्रियाएं लागू करती है जो अपने उत्पादों में उपयोग के लिए लोगो के योग्य है।
शाकाहारी क्या है?
शाकाहारी आहार में सब्जियां, अनाज, नट, फल और अन्य खाद्य पदार्थ होते हैं जो विशेष रूप से पौधों से बने होते हैं। कई लोगों का तर्क है कि हमें अपने स्वास्थ्य और हमारे ग्रह के लिए जानवरों और पशु उत्पादों की खपत को कम करने के लिए एक सचेत प्रयास करना चाहिए। शाकाहारी या नहीं, फलों और सब्जियों और पौधों पर आधारित आहार से भरपूर आहार स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक अच्छा शुरुआती बिंदु है। अध्ययनों से पता चलता है कि औसत शाकाहारी आहार विटामिन सी और फाइबर में अधिक होता है और मांस आहार की तुलना में संतृप्त वसा में कम होता है, जो सभी फायदेमंद होते हैं। इसके अतिरिक्त, आँकड़ों में कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के बारे में इस आहार में बहुत कम संतृप्त वसा शामिल है।
शाकाहारी प्रमाणन प्रक्रिया
प्रारंभिक आकलन।
उत्पादों और उत्पादन प्रक्रिया और तकनीकी सहायक का प्रारंभिक मूल्यांकन, उत्पादों की संरचना सहित जिसके लिए प्रमाणीकरण का अनुरोध किया गया है, साथ ही सभी घटकों की तकनीकी फ़ाइल के माध्यम से एडिटिव्स सहित कच्चे माल की अनुरूपता। आवेदक कंपनी को पशु सामग्री के साथ किसी भी संपर्क और संदूषण को रोकने के लिए अपनाई गई सभी कार्य प्रक्रियाओं और जुदाई और सफाई के उपायों का वर्णन करना चाहिए।
साइट पर ऑडिट सत्यापन।
विनिर्देश की शाकाहारी आवश्यकताओं के साथ उत्पादों के वास्तविक अनुपालन की पुष्टि करने के उद्देश्य से साइट पर निरीक्षण; उत्पादन प्रक्रियाओं और आंतरिक प्रक्रियाओं के सही संगठन और प्रबंधन जो मानक में परिभाषित आवश्यकताओं के साथ उत्पाद के अनुपालन को खतरे में डाल सकते हैं; प्रासंगिक पर्यावरण और सामाजिक मानदंडों का अनुपालन, EUROLAB प्रयोगशाला से पशु के निशान की खोज करें।
अनुरूपता प्रमाणपत्र तैयार करना।
मूल्यांकन और सत्यापन प्रक्रिया के दौरान एकत्र की गई जानकारी और आंकड़ों के आधार पर प्रमाण पत्र जारी करना। प्रमाणन में प्रमाणित उत्पादों की सूची और शाकाहारी और वी-मार्क वर्गीकरण शामिल हैं।
निगरानी: आवधिक निरीक्षण और विश्लेषण।
समय-समय पर ऑडिट और विश्लेषण के माध्यम से वार्षिक निगरानी इस बात की पुष्टि करती है कि अनुपालन आवश्यकताओं को बनाए रखा गया है।
वी-मार्क शाकाहारी प्रमाणीकरण ईएएफ (अमेरिकी प्रत्यायन) के साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी गतिविधियों को जारी रखता है, यह मान्यता और विश्वसनीयता के मामले में अन्य लोगो की तुलना में अधिक प्रतिष्ठित है।
यदि आप वी-मार्क लोगो का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप TCRCERT प्रमाणन कंपनी से संपर्क कर सकते हैं।