面粉和烘焙产品属于对人类营养至关重要的食品。 Floury产品在商业，经济和质量，可靠，清洁和健康方面具有重要意义。
虽然我国的烘焙行业在技术方面相当先进，但由于实践中遇到的问题，它并没有显示出太大的改善。 许多制造企业希望通过购买低容量机械和设备来廉价生产而不是质量和降低成本。 但是，很明显，这些短期内有利可图的投资从长远来看不会具有生产力和盈利能力。 采取短期解决方案并创造不公平竞争是该部门面临的最大问题。
由于不利的竞争条件和高成本，始终考虑确保烘焙产品适合人类健康并向市场提供优质产品所需的技术投资。 然而，为了在不断增加的竞争条件下生存，有必要更多地遵守健康规则，遵循技术发展并与质量和健康产品竞争。
面包产品部门的ISO 9001标准
由于地方政府实施了错误的政策，熔炉数量增加太多，导致闲置产能，不公平竞争，低质量生产和不遵守某些标准。
在面包店部门培养和经验丰富的员工是不可避免的。 除了生产中使用的原材料和设备，规划生产工作的员工也很重要。 为了避免对国家的企业和经济造成不必要的损失，需要有意识的生产。 烘焙产品的质量取决于许多因素，如低利润份额，严峻的竞争条件，在同一天销售产品的必要性，获得面粉的小麦的质量，以及所用添加剂的性质。 然而，生产技术正在发展，需求的产品种类越来越多，质量和产品种类的竞争也越来越激烈。
烘焙产品行业必须遵守全面的质量管理原则和ISO 9001质量管理体系标准，以确保它们不受负面发展的影响，并为客户提供质量更好，更健康，更可靠的产品。
我们的组织 TÜRCERT技术控制和认证公司还向要求苛刻的公司提供面包产品质量证书。 如果您需要有关本文档和ISO 9001标准的更多信息，我们公司的经理和员工随时准备为您提供支持。