一般而言,医学专业致力于改善患者并至少减轻他们的痛苦。 我的意思是,人们生病时总会敲医生的门。 直到最近,医生和患者之间的关系仍然取决于疾病的时间和疾病的持续时间。 医生不是一个专业,不仅应关注患者的健康,还应关注整个社会的健康。 但是,医生的首要任务应该是保护社会免受疾病侵害。 重要的是纠正导致疾病发生的条件。 有必要调查和规范社会,家庭,工作和环境的条件。 今天,在这方面进行的研究被称为健康保护。 卫生是所有与健康有关的信息的综合,以保护,促进和维持高水平的公共卫生,并具有广泛的范围。 在这种情况下,例如,如果提到食品卫生,各种食品的生产,储存和消费必须在完全卫生的条件下进行。
从最广泛的意义上讲,卫生是一系列在恶化情况下保护,改善和恢复人类健康的原则。 同样,在食品部门,食品部门的卫生设施意味着在粮食生产中创造和维持清洁和健康的条件。 另一方面,自然界的卫生具有更广泛的含义,包括保持生物平衡。 在这种情况下,食品卫生意味着生产在化学,物理和生物学上可靠的食品,以满足构成人类生活基础的营养需求。
卫生与卫生相互交织,相互补充。 卫生是指在生产的所有阶段确保清洁,健康,可靠和高质量条件的所有必要措施。
进行卫生和环境卫生检查的目的是确保企业在清洁卫生的条件下生产,消费者依赖生产的食品。
食品卫生和卫生检查和控制是根据2011中颁布的食品卫生法规和食品生产设施中的TS 2003卫生和环境卫生 - 一般规则在13027中公布的。
卫生和环境卫生检查的好处如下:
- 通过卫生和卫生控制,消费者可确保他们获得的产品健康安全。
- 这些企业适合清洁和卫生。
- 企业为消费者提供优质可靠的产品。
- 消费者投诉减少,因此业务声誉增加。
- 将来会发生或可能发生的物理,化学或生物危害得到认可,并采取必要的预防措施。
- 它为所有员工创造了一种共同的责任感,并在企业中实施了有效的自我控制系统。
- 员工的动力增加,生产力提高。
- 生产是根据现行法律规定进行的。
- 该实体随时准备进行法律审计。
什么是卫生和卫生检查服务?
许多检验和检验组织通过可追溯到国家和国际标准的工作方法,以公正的方式进行卫生和卫生检查。
一般而言,卫生和环境卫生检查服务包括以下领域:
- 食品卫生检验
- 水卫生检查
- 人员卫生检查
- 设备卫生检查
- 空气卫生检查
- 食物温度和pH控制
- 环境的湿度和温度控制
- 军团菌和泳池控制
卫生和环境卫生检查可以根据企业的要求进行,有或没有通知。 但是,在所有情况下,都需要经常测试和检查相关标准。
我们的组织 TÜRCERT技术控制和认证公司为企业提供卫生和卫生检查服务,拥有一支称职的经理和员工,以及强大的基础设施。