习惯农业实践的最大方面是它们严重影响人类健康并造成环境污染。 因此，生态农业实践非常重要，但鉴于当今的生态或有机农业实践水平，不能指望只有生态农业活动才能满足当今近80亿人的农业需求和粮食需求。 然而，另一方面，接受过多使用农药和化学品的传统农业做法是不对的。

因此，除了生态农业实践外，还必须更加有选择地使用农药，合成肥料和化学品，并减少使用它们，并考​​虑在采用土壤肥力作为原则的可持续农业实践范围内更可接受的农业生产方法。 这些方法现在被称为良好的农业实践，比以往任何时候都更需要。

通过生态农业应用获得的蔬菜和动物食品找到符合消费者偏好的市场机会。 因此，需要考虑的第一个问题是消费者的意识。 今天，尽管生产的生态量有限，但预计会随着时间的推移而增加。

生态农业实践是一种记录在案的农业应用方法，具有一定的标准和条件，所有生产阶段都得到控制。 规则可能会随着时间而变化，并且可能会添加新规则。 因此，法律法规和国内外标准应该是众所周知和遵循的。

欧洲国家对生态农产品和食品的需求最高。 但是，国内市场继续发展。

世界人口的增加以及人们对营养的选择性越来越高，这为农业生产带来了不同的方面。 随着时间的推移，当现有的农业生产不足以满足需求时，引入了技术机会来增加产量，并且在生产中使用具有不同效果的合成肥料，农药和化学品。 无意识或故意过度使用这些物质造成了巨大的健康问题，自然已经开始被破坏。 也许新的应用导致农业生产增加，但另一方面，人类面临更大的问题。

今天，放弃传统的农业实践是必要的。 因此，从农业活动的某种意义上说，从一开始就有了回归。 如今，生态农业生产和食品生产已成为必需品。

在制定新的法律安排的同时，国内外组织制定了新的生产系统和标准。 我们组织开发的ECO食品认证体系就是其中之一。

ECO食品标准是一种标准，允许生产在生产和消费阶段不损害自然环境和人类健康的农产品和食品。 该标准旨在通过可持续农业实践，即世界范围内的生态农业，有机农业或生物农业，尽量减少化学品在农业生产和粮食生产中的使用，并控制农业方法对环境的影响。

以这种方式运营的企业通过获得ECO食品证书证明了自己在国内和国际市场上的地位。

如何获得ECO食品证书

在其业务中应用ECO食品标准的生产者可以通过向我们公司申请我们的ECO食品证书。 企业可能出于各种原因要求ECO Food：

• 确保消费者获得可靠的食物
• 为消费者的健康营养做出贡献
• 证明在生产活动中不会损害自然的生态平衡
• 保护土壤，水和空气资源，确保自然环境的连续性
• 增加生态产品的市场份额
• 为官方机构的审计做好准备

可持续农业的原则在农业生产中脱颖而出。 应规划，实施和监督农业活动，不会危害人类健康并导致自然资源退化。 发达国家和发展中国家都意识到这一点，并以这种方式指导其农业实践。 在我国，不能说在这方面取得了足够的进展。 正式地，现有的农业政策需要转变为可持续的农业政策。

ECO食品标准在这个意义上弥合了严重的差距。

当我们的组织收到ECO食品证书申请时，它首先与生产公司签订合同，然后开始检验工作。 在审核期间，在活动的每个阶段都会监控公司应用ECO食品标准的程度，并立即发出任何问题或问题。 如有必要，公司有时间消除这些问题。

根据审计后编写的报告，我们的组织进行了一般性评估。 如果在本评估结束时决定获得ECO食品证书，则颁发证书并交付给公司。

拥有此证书的公司可以在其产品上贴上ECO Food标签。 该标签证实：

• 食品的生产不会破坏自然环境。
• 完全按照自然条件生产。
• 生产中使用的农药或化学品严格限制在相关法律法规和ECO食品标准规定的范围内。
• 食用后，废物在短时间内在自然环境中自然消失。
• 用于食品包装的材料对自然没有负面影响。

颁发的ECO食品证书有效期为三年。 但是，该公司每年都要接受临时审核。 如果在这些检查中发现不正确的情况，应要求公司立即或在给定时间内对其进行纠正。 如果在给定时间内未能解决故障，则应取消已颁发的ECO食品证书和使用ECO食品标签的授权。 否则，公司将继续使用此文件。

 

在三年结束时，公司需要接受一般审核并再次获得ECO食品证书。