Основными элементами для жизни являются воздух и вода, а также питательные вещества. Вода является одним из самых важных веществ для живых организмов, чтобы продолжать свою жизнедеятельность. Люди могут прожить пять недель без еды, но могут жить только до 10 дней без питьевой воды. Почти 70 процентов человеческого организма состоит из воды.
Водная гигиена означает чистую воду. Тем не менее, гигиена воды касается не только качества питьевой воды. Это также касается качества используемой воды. Водная гигиена также связана с предотвращением загрязнения воды и дезинфекции воды. Количество воды, которое люди используют для питья и потребления, составляет, по крайней мере, около 150 литров на человека в день. Люди получают 50 процентов своей потребности в воде от напитков, 35 процентов от пищи, а остальные от сжигания продуктов в организме. Примерно день 2-3 литров воды требуется.
Неадекватность и загрязнение воды объединяет некоторые проблемы. Согласно статистике в развивающихся странах, почти все заболевания связаны с водой. Вода, которая испаряется из земли и смешивается с воздухом, является самой чистой в воздухе, как пар. Однако, когда эта вода спускается на землю в виде осадков, она загрязняется пылью, газами, дымом, радиоактивными осадками и микроорганизмами в воздухе. После посадки на землю микробы, животные и растительные органические остатки, химические химические вещества, используемые в сельском хозяйстве, сточные воды и ядерные отходы, продолжают оставаться загрязненными.
Быстрое развитие промышленности, с одной стороны, перенаселение, с одной стороны, увеличивает потребность в чистой воде, и загрязнение воды становится самой большой проблемой. Незапланированная и бессознательная урбанизация в результате сточных вод, смешанных с природными водами без очистки, эта проблема усугубляется.
Проверка гигиены воды Как?
Предмет водной гигиены основан на характеристиках воды и обсуждает множество факторов, таких как мутность, цвет, запах, вкус, проницаемость, pH, твердость, химические свойства.
Целью Положения о гигиене пищевых продуктов, изданного Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства в 2011, является обеспечение защиты потребителей с точки зрения безопасности пищевых продуктов и разъяснение общих правил гигиены и гигиены пищевых продуктов при производстве продуктов питания для потребителей.
В этом контексте регламент также устанавливает принципы, касающиеся водоснабжения. Соответственно, вода, используемая в пищевых заведениях, должна быть в любое время готова и готова к употреблению в качестве питьевой воды, чтобы предотвратить загрязнение пищи. Непитьевая вода должна использоваться для управления огнем, генерации пара, охлаждения и аналогичных целей, которые должны храниться отдельно во время работы и не подключаться к системе питьевой воды. Если используется оборотная вода, она не должна представлять риск загрязнения. Если этот тип воды используется в пищевых продуктах, следует определить, что она того же качества, что и питьевая вода. Эти принципы предназначены для обеспечения гигиеничности питьевой воды, используемой в пищевых продуктах.
Многие испытательные и инспекционные организации беспристрастно проводят гигиенические и санитарные инспекции в соответствии с национальными и международными стандартами. Эти организации аккредитованы в соответствии со стандартами TS EN ISO / IEC 17020 «Общие критерии для работы различных типов инспекционных организаций» и осуществляют свою деятельность в рамках области аккредитации.
Пробы питьевой и питьевой воды, взятые у предприятий, подвергаются необходимому анализу и проверяется их соответствие действующим правовым нормам. Эти исследования основаны на принципах регулирования гигиены пищевых продуктов и гигиены и санитарии TS 2003 на предприятиях по производству пищевых продуктов, опубликованных в 13027.
наша организация TÜRCERT Технический контроль и сертификация Inc.также действует на основании полномочий, которые он получает от национальных и международных органов по аккредитации. Он предоставляет услуги по инспекции водной гигиены предприятиям с компетентным менеджером и сотрудниками и сильной инфраструктурой.