Кебаб - это мясное блюдо, которое готовится прямо на огне или в контейнере без воды. Первые люди начали готовить мясо с того момента, как нашли огонь. Другими словами, кебаб практикуется со дня пожара. По мнению экспертов, возникновение сегодняшней столовой культуры было вызвано первыми людьми, ожидающими у костра готовить мясо. Каббала использовалась для шашлыка в шумерский период. Согласно некоторым источникам, кебаб - это общее название мясных блюд арабского происхождения, а кебаб начали готовить в Анатолии благодаря людям, приезжающим в Адану из арабских стран собирать урожай.
Кебаб, занимающий важное место в культуре еды и питья, на сегодняшний день развился с использованием специй и дифференциации методов приготовления мяса. Он формируется в соответствии с условиями каждого периода в соответствии с историческими периодами.
В нашей стране шашлык занимает важное место в нашей кулинарной культуре. В последние годы кебаб-рестораны развились и превратились в роскошные рестораны. Презентация шашлыка занимает важное место в бизнесе шашлыка, а также историческое прошлое и вкус. Кроме того, зелень и овощи, сопровождающие шашлык, делают шашлык более здоровым. Особенно лук и чеснок являются природными антибиотиками, которые используются в течение четырех сезонов.
Стандарт ISO 9001 для производства кебаба
Если исследовать культуру современной кухни, шашлыки делаются в очень широкой географии, даже если они показывают региональные и региональные различия. Методы приготовления кебабов отличались от региона к региону, и появились различные типы шашлыков. Используя специи, овощи и зелень, шашлык из говяжьего фарша, шашлык из кебаба, шашлык из баклажанов, шашлык из пасты, томатный шашлык, острый шашлык, шашлык из лука, шашлык из нового мира, шашлык из нового мира, шашлык из грибов, бублик шашлык, шашлык с йогуртом, шашлык с приправами и еще много она сделана.
Кебаб, в конечном счете, является подразделением пищевого сектора и чрезвычайно важен для здоровья человека. В связи с этим, эта профессия должна выполняться в соответствии с действующими правовыми нормами и соответствующими стандартами. Поэтому очень важно, чтобы рестораны Kebapçı работали в соответствии с принципами всеобщего управления качеством и стандартами ISO 9001 Системы менеджмента качества.
наша организация TÜRCERT Технический контроль и сертификация Inc.также выдает сертификат качества Kebapçı требовательным предприятиям. Если вам нужна дополнительная информация об этом документе и стандартах ISO 9001, наша организация всегда готова оказать поддержку менеджерам и сотрудникам.