Значение сферы услуг в международной торговле возрастает с каждым днем. Фактически, при определении стран с развитой экономикой учитывается доля секторов услуг во всей экономике. По этой причине проводятся серьезные исследования по классификации секторов обслуживания, решению их проблем, проведению анализа затрат на персонал, финансы и маркетинг отдельно и оценке качества обслуживания.
Определение и измерение качества в сфере услуг намного сложнее, чем в других секторах. Работа с правильными моделями и методами измерения качества обслуживания важна с точки зрения самонаправления. Однако в сфере услуг и, следовательно, в сфере туризма качество является очень сложной, неопределенной и сложной концепцией с точки зрения понятности, применимости, управляемости и устойчивости. По многим причинам качество обслуживания вызывает разные восприятия. Качество обслуживания может варьироваться в зависимости от поставщиков услуг и организаций, и может варьироваться от клиента к клиенту в качестве клиента. Когда концепция и восприятие настолько сложны, это одинаково трудно оценить.
Поскольку успех предприятий прямо пропорционален предоставлению качественных продуктов и услуг, концепция качества услуг становится все более важной. Предприятия по праву хотят повысить свою конкурентоспособность на рынке за счет повышения качества своих услуг.
В то время как размер финансовых вложений является одним из ведущих индикаторов в производственных секторах, концепция качества более заметна в секторах услуг, чем в финансовом измерении.
Экономические аспекты сектора туризма
Сектор туризма всегда привлекал как развитые, так и развивающиеся страны. Сектор туризма развивается очень быстро. Эта ситуация высветила вклад сектора туризма в национальную экономику. По оценкам Всемирной туристской организации, размер мирового туристического дохода в 2020 составит около триллиона долларов 2. Каждая страна пытается получить долю от такого большого пирога или увеличить свою долю. Развитые страны в основном пытаются извлечь выгоду из влияния доходов туристического сектора. С другой стороны, развивающиеся или слаборазвитые страны пытаются воспользоваться эффектом получения иностранной валюты и возможностью создавать новые возможности для трудоустройства.
Важнейшей структурной особенностью туристического сектора является его потенциал для создания рабочих мест. В этом секторе технологических инноваций не нужно много, кроме использования механизации и компьютерных систем. В целом, у большинства людей есть общее определение: туризм - индустрия без гриппа.
Сектор туризма занимает важное место в экономике мира и в нашей стране. Мировая индустрия туризма росла на шесть процентов каждый год после 2003.
В 2000 16 из нашей страны больше всего туристов в мире. Как страна, 2012 заняла шестое место в году. Параллельно растут доходы от туризма в нашей стране. В год 2000 наша страна 14 с точки зрения доходов от туризма в мире. По порядку, 2012 в 12. выстроились Однако туристический доход не увеличивается такими же темпами, как количество туристов.
Что такое стандарт системы управления туристическими услугами ISO 18513?
По мере роста туристической активности и активности систематическое управление бизнесом стало необходимостью. Вот почему возникла идея установления стандартов на жилье, еду и напитки, развлечения и многие другие виды деятельности.
Стандарт ISO 2003, подготовленный Международной организацией по стандартизации и опубликованный в 18513, является стандартом с международными характеристиками, применяемыми в сфере туристической деятельности. На самом деле, перед публикацией этого стандарта были проведены другие исследования. Примером этого является встреча в Китае в 1995 по проблемам, возникающим в международной стандартизации услуг. На этой встрече обсуждалось, что компании, работающие в сфере услуг, нуждаются в международном стандарте и насколько применим такой международный стандарт. В 1998 некоторые исследования были поддержаны Всемирной торговой организацией по стандартизации на туристических предприятиях.
Стандарт ISO 18513, опубликованный Международной организацией стандартов, является заключительным этапом этих исследований.
Каковы принципы стандарта ISO 18513?
Вопросы, охватываемые стандартом ISO 18513, включают в себя: знаки, используемые при ведении домашнего хозяйства и в служебных помещениях туристических объектов, использование общего языка сотрудниками, уровни владения иностранным языком, требуемые сотрудниками, единообразие форм бронирования, электрические и электрические вилки, системы пожарной сигнализации и предупреждения об опасности. обеспечение стандартов систем безопасности, здоровья и продуктов питания, напитков, безопасности пищевых продуктов и стандартов закупок, наконец, оценка производительности и обслуживания сотрудников.
Если эти стандарты будут соблюдены, все туристические учреждения по всему миру будут обслуживать один и тот же стандарт. Посетители этих туристических объектов столкнутся с процессами и практиками, которые не понятны и неудобны.
Чтобы достичь этого, следующие принципы, на которых основан стандарт ISO 18513: 2003:
- Уборка номеров и фронт-офисы должны использовать знаки, понятные посетителям со всего мира.
- Пожалуйста, не тревожьте, выбор горячей и холодной воды, телефонная станция и номера приема должны быть стандартными.
- Формы бронирования должны быть стандартными.
- Сотрудники должны использовать один и тот же общий язык.
- Все сотрудники должны иметь общий уровень владения иностранным языком.
- В целях пожарной безопасности системы безопасности, такие как детекторы дыма или спринклерные устройства на потолке, должны соответствовать указанному стандарту.
- Знаки, указывающие пути эвакуации и места их размещения, должны быть стандартными.
- Электрическое напряжение и вилки должны быть стандартными.
- Качество воздуха и воды в объектах должно быть стандартным.
- Чистота и одежда продуктов питания и напитков, кухонь и ресторанов и работников должны соответствовать стандартам.
- Проверка работника должна проводиться регулярно.
- Кухонные и ресторанные зоны должны быть безопасными и эффективными в эксплуатации.
- Сотрудники на кухнях и в ресторанах должны иметь определенный уровень образования.
- У предприятия должен быть стандартный процесс покупки.
- Стандарт должен быть установлен для компаний-поставщиков.
- Критерии и методы оценки продукта, которые определяют производительность сотрудников должны быть определены.
Что стандарт ISO 18513 получает для бизнеса?
Наша страна - страна, богатая туризмом. Исторические и культурные богатства, географические условия, климатические особенности и многие другие особенности, не только морской и курортный туризм, религиозный туризм, исторический туризм, оздоровительный туризм, зимний туризм, плато, охотничий туризм, конгрессный туризм, пещерный туризм, альпинистский туризм и альтернативные Здесь также есть идеальные условия для туризма. Поэтому наша страна была наиболее успешной в сфере туризма в ее усилиях по интеграции в мировую экономику. Чтобы эффективно использовать этот потенциал и получить конкурентное преимущество, туристические предприятия должны придавать большое значение национальным и международным стандартам.
ISO 18513: стандарт системы управления туристическими услугами 2003 очень важен в этом отношении. Предприятия, которые устанавливают, внедряют и внедряют стандарт ISO 28513, единственный международно признанный стандарт, имеют много преимуществ. Так, например,
· Получите превосходство над национальными и международными конкурентами
- Способствовать рекламной и рекламной деятельности внутри и за пределами страны
- Увеличить свою рыночную долю на международных рынках
- Последовательность в услугах, предлагаемых клиентам
- Поскольку применяется стандарт управления, они способствуют институционализации обработки
- Повысить доходность и эффективность бизнеса
- Клиентоориентированные услуги предоставляются
- Будучи постоянно развивающейся и совершенствующейся компанией, они завоевывают репутацию в сфере туризма.
наша организация TÜRCERT Технический контроль и сертификация Inc., Сертификационные исследования ISO 18513 Системы управления туристическими услугами, национальные и международные аккредитационные организации основаны на полномочиях.