Годовое производство меда в нашей стране составляет около тысячи тонн 100, и это второй по величине производитель меда в мире после Китая. Несмотря на это, наша страна занимает 18 в мире по экспорту меда.
Однако, как и в любой другой профессии, поддельные компании в секторе пчеловодства являются производными, а подделки разных брендов выпускаются под разными названиями. В ходе правовых проверок, проведенных министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства, в медах, выпускаемых многими брендами и компаниями, обнаружены различные смеси. Более того, эти компании иногда раскрываются общественности.
В соответствии с Положением об официальном контроле за пищевыми продуктами и кормами, опубликованном в 2011, названия, названия и бренды компаний, производящих и выпускающих на рынок продукты, которые испорчены или изменены, чтобы поставить под угрозу жизнь и здоровье людей, публикуются на официальном сайте Министерства. В этом контексте результаты лабораторных исследований также предаются гласности.
Тем не менее, мошенничество с медом продолжает угрожать здоровью человека. С другой стороны, есть компании, которые пытаются сделать профессию пчеловода надежным и честным способом, разрабатывать проекты в этой области и создавать новые объекты. Например, объект, построенный в Орду в рамках важного проекта по пчеловодству, будет введен в эксплуатацию с использованием современной техники и оборудования в 2017 году. Этот проект также финансируется и поддерживается Европейским Союзом.
Сертификат качества на производство меда
Производство мёда - это не только обеспечение необходимых условий для получения мёда, но и производство, хранение, отгрузка и маркетинг. При проведении этих мероприятий очень важно принять инновационный подход и использовать в основном технологии. Однако другой важный момент - это стандарты и обеспечение качества.
Испытательные и аналитические лаборатории, работающие в нашей стране и имеющие международную аккредитацию, выполняют важную функцию в этом отношении. Согласно результатам испытаний и анализа, мёд и продукты из мёда, которые соответствуют критериям и условиям качества и гигиены, получают Сертификат качества мёда, который имеет международное значение.
Таким образом, можно представить продукцию мёда, качество которой зарегистрировано на внутреннем и внешнем рынках, и увеличить свою долю на рынке. Благодаря этим исследованиям продукция производится в соответствии с международными стандартами, и она нацелена на конкуренцию с отечественным медом на мировых рынках.
Для получения дополнительной информации о сертификате качества меда, пожалуйста, свяжитесь с TÜRCERT Технический контроль и сертификация Inc.Вы можете обратиться к менеджеру и сотрудникам.