Ecologische productie betekent productie waarbij geen chemische inputs worden gebruikt in de productiefase en alle productiefasen onder controle worden gehouden totdat het product wordt geconsumeerd. Het doel van ecologische productie-inspanningen is niet om de lucht, de bodem en de waterbronnen te vervuilen, en om het milieu en de gezondheid van planten, dieren en mensen te beschermen.
De toename van de menselijke bevolking, de ontwikkeling van technologieën en nieuwe technieken die worden gebruikt, creëren fysieke, biologische en chemische gevaren die de voedselveiligheid bedreigen en deze situatie heeft ernstige gevolgen voor de menselijke gezondheid.
De eerste prioriteit van de benadering van voedselveiligheid van boer tot bord is de bescherming van de menselijke gezondheid en de tweede prioriteit is de bescherming van de natuur.
Nu hebben landen en organisaties over de hele wereld een meer bewust begrip van consumptie ten opzichte van natuur en voedsel, en dit begrip wordt steeds wijdverspreider. Mensen willen nu voedsel consumeren dat vriendelijk is voor de natuur en geschikt is voor de menselijke gezondheid. Daarom neemt de vraag naar ecologische producten toe.
Het belangrijkste doel van ecologische productie is het behoud van de productiviteit van lucht-, bodem- en waterbronnen, wat de continuïteit van de natuur verzekert, en om de hoogste efficiëntie uit een bepaald gebied te halen.
Overigens moet worden uitgelegd dat activiteiten in deze richting in Engeland biologisch, in Duitsland ecologisch en in Frankrijk biologisch worden genoemd. Hoewel de landen verschillende namen geven, is de betekenis die ze uiteindelijk uitdrukken gebruikelijk.
In de meeste definities van ecologische productie krijgt het begrip duurzaamheid prioriteit. Duurzaamheid van de productie betekent niet alleen de bescherming van natuurlijke hulpbronnen op lange termijn en het waarborgen van hun efficiëntie, maar ook een evenwichtig productiesysteem in termen van economische, sociale en ecologische aspecten.
Ecologische productstudies in ons land
Ecologische productie of biologische productie neemt snel toe in de wereld en in ons land. In ons land is het begrip ecologisch product nog niet zoals gewenst ingeburgerd in de samenleving, aangezien dit bewustzijn nog niet gesetteld is, ontwikkelt de ecologische productie zich in ons land vooral op basis van exportpotentieel. Hoewel ons land zeer geschikte omstandigheden heeft voor ecologische productie en een hoog exportpotentieel, heeft het helaas geen groot aandeel in de wereldmarkt voor ecologische voeding.
Ecologische productieactiviteiten verspreiden zich niet alleen in ontwikkelde landen, maar ook in ontwikkelingslanden. Dit komt door het belang dat mensen hechten aan de natuur en hun eigen gezondheid in ontwikkelde landen. Vooral in Europa, Noord-Amerika en Oceanië neemt de vraag naar ecologische producten toe. De vraag naar ecologische producten, die in ontwikkelde landen moeilijk te telen zijn, veroorzaakt ook de ontwikkeling van internationale handel. In dit opzicht is de ecologie van ons land geschikt voor ecologische productie en moet er meer belang worden gehecht aan ecologische productie om aan de eisen te voldoen.
In ons land zijn ecologische productiestudies gestart met de vertegenwoordigers van ecologische landbouwbedrijven in ontwikkelde landen, niet door boeren zoals in ontwikkelde landen. Zo werd ecologische productie voor het eerst geïntroduceerd bij een klein aantal druivenproducenten in de Egeïsche regio door de vertegenwoordigers van Europese ecologische landbouwbedrijven. Naarmate de vraag toenam, diversifieerde de ecologische productie en begon deze zich in de jaren tachtig over het hele land te verspreiden.
Over het algemeen is het in ons land toegepaste ecologische productiemodel de vorm van contractlandbouw tussen Europese bedrijven en producenten die ecologisch gaan produceren. Er worden projectmatige onderzoeken uitgevoerd. In de gemaakte contracten verbinden de producenten zich ertoe geen synthetische meststoffen en pesticiden te gebruiken, geschikte ecologische inputs te gebruiken en landbouwmethoden toe te passen.
Om deze situatie te bewijzen, worden controle- en certificeringsprocessen uitgevoerd door de controle- en certificeringsinstanties die zijn geautoriseerd en geaccrediteerd door het Ministerie van Landbouw en Plattelandszaken en de Europese Unie, onafhankelijk van de teler en de verkoopbedrijven.
Hoe is de ECOMark-standaard tot stand gekomen?
Controle- en certificeringsstudies zijn de belangrijkste stadia van ecologische productie bij de presentatie van producten die met ecologische productiemethoden zijn geproduceerd op binnenlandse en buitenlandse markten. Omdat de keurmerken op ecologische producten het vertrouwen van consumenten in deze producten vergroten.
Het bewustzijn om de natuur te beschermen neemt toe en producenten en consumenten hechten meer belang aan de effecten op het milieu in de stadia van productie, consumptie en verspilling van producten. Milieulabels zijn een belangrijke toepassing die laat zien hoe milieuvriendelijk producten kunnen zijn, hoe gevoelig ze zijn voor de natuur en hoe goed ze voldoen aan milieueisen.
TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. Op basis van dit idee, ECOMark Het heeft de Ecologische Productstandaard ontwikkeld. Producten met het ECOMark-milieulabel stellen de consument in staat om meer over te stappen op milieuvriendelijke producten.
De ECOMark-standaard is volledig ontworpen op basis van de omstandigheden in ons land, en fabrikanten die toestemming hebben gekregen om het ECOMark-label op hun producten te gebruiken, behalen een serieus concurrentievoordeel en bieden de consument een solide bewijs van de betrouwbaarheid van hun producten.
De ECOMark-standaard is van toepassing op producten die worden verzonden voor distributie, consumptie of gebruik, niet alleen in landen van de Europese Unie, maar ook in alle landen die belang hechten aan de bescherming van de natuur en de menselijke gezondheid.
Producten met het ECOMark-label hebben hun volgende eigenschappen bewezen:
• Deze producten brengen geen schade toe aan de natuurlijke omgeving of de schade die ze aanrichten blijft binnen de gestelde limieten.
• Deze producten worden geproduceerd in overeenstemming met natuurlijke omstandigheden.
• Deze producten verdwijnen in korte tijd en spontaan in de natuurlijke omgeving.
• De verpakkingen van deze producten hebben geen negatieve impact op de natuur.
• Dit is geen garantie dat de producten van goede kwaliteit zijn, maar het toont wel aan dat ze van goede kwaliteit zijn.
Wat is de wettelijke basis van de ECOMark-standaard?
Het milieulabelsysteem of ecolabelsysteem dat in de Europese Unie is ingevoerd, is in 1992 door de Raad van ministers van de Europese Unie ingesteld. De relevante verordening is in 2010 bijgewerkt en opnieuw gepubliceerd als de milieukeurverordening nr. 66/2010/EG. Deze verordening is als uitgangspunt genomen bij het opstellen van de ECOMark-norm.
In het in de Europese Unie geïmplementeerde Environmental Labelling System wordt de gehele levenscyclus van ecologische producten behandeld en worden daarbij criteria bepaald op basis van productgroepen om de negatieve effecten van productieactiviteiten en producten op de natuur te verminderen. De werkgroep, die periodiek bijeenkomt, brengt de nodige wijzigingen aan in de productgroepen, rekening houdend met de toepasbaarheid van de vastgestelde criteria, diverse analyses, milieu- en marktonderzoek en de huidige levenscyclus van de producten. Terwijl deze onderzoeken worden uitgevoerd en criteria worden bepaald voor productgroepen, ligt de focus op het stadium waarin producten de meeste impact hebben op de natuur. De milieueffecten zijn bijvoorbeeld groot in de fase van verven, bleken of bedrukken in de textielproductie. Bovendien vormen elektronische producten tijdens hun gebruik het meeste milieurisico.
ECOMark-standaardcertificeringsstudies
Bedrijven die de ECOMark-standaard in hun bedrijf toepassen en het ECOMark-certificaat willen behalen, moeten een aanvraagformulier indienen bij onze organisatie of TÜRCERT Technical Control and Certification Inc.
Na de aanvraag worden de milieuvoordelen met betrekking tot de productgroep geëvalueerd in het kader van de TS EN ISO 14024-norm (Milieulabels en -verklaringen - Type 1: Milieulabels - Principes en methoden) en rekening houdend met nationale en internationale normen. Daarna vindt validatie plaats voor het product. Met andere woorden, er wordt bepaald of het product waarvoor certificering wordt aangevraagd in de juiste productgroep zit.
Daarna wordt een contract gesloten met de fabrikant. Dit contract wordt gesloten om de voorwaarden van de te leveren dienst en de verantwoordelijkheden en verplichtingen van de partijen te bepalen.
Na ondertekening van het contract worden de nodige test-, inspectie- en onderzoeksstudies gestart. Hiervoor worden bij het bedrijf documenten, verklaringen, rapporten en soortgelijke informatie opgevraagd die aantonen dat de producten voldoen aan de Eco-Label-criteria. Na de te maken voorlopige evaluatie worden productmonsters opgevraagd bij het bedrijf zodat het product getest en geanalyseerd kan worden. Om het ECOMark-label op het product te mogen aanbrengen, moet het genomen monster voldoen aan de criteria die zijn vastgesteld door het Eco-Label Board van de Europese Unie.
De tests die op de monsters moeten worden uitgevoerd, moeten worden uitgevoerd in laboratoria die werken volgens de norm ISO 17025 Algemene voorwaarden voor de competentie van experimenten en kalibratielaboratoria of in een laboratorium dat is geaccrediteerd door een systeem dat als gelijkwaardig wordt beschouwd aan deze norm. Een lijst van deze laboratoria is beschikbaar op de website van het Europees Accreditatiebureau.
Met de uit te voeren testen wordt onderzocht of de effecten van het product op het milieu zijn verminderd in alle processen, van de inzameling van het veld tot de verwerking, consumptie en vernietiging.
De laatste stap van de certificeringsstudies is om toestemming te geven voor het gebruik van het label. Nadat is vastgesteld dat de producten voldoen aan de ECOMark-norm en de criteria die de Europese Unie op basis van productgroepen heeft vastgesteld en voldoen aan de noodzakelijke voorwaarden, mag de fabrikant het ECOMark-label voeren.
Welke bedrijven dekken ECOMark ecologische productcertificering?
De ECOMark-standaard omvat vele productgroepen uit de productie- en dienstensector. Anderzijds evolueren zowel de reikwijdte van deze productgroepen als het aantal producten in elke productgroep voortdurend. Opdat een product het ECOMark-label mag gebruiken, moet het zowel voldoen aan de ECOMark-standaard als aan best practice- en prestatie-eisen.
De productgroepen die onder de ECOMark-standaard vallen, worden hieronder weergegeven. Fabrikanten die deze producten produceren, vallen uiteraard onder de ECOMark Ecologische Productcertificering:
- Schoonmaakproducten (algemene schoonmaakmiddelen, vaatwasmiddel, afwasmiddel, wasmiddelen, zeep, shampoo en conditioners)
- Kledingproducten (schoenen, textiel)
- Doe-het-zelfproducten voor thuis (verven en vernissen)
- Elektronische producten (pc's, laptops, televisies)
- Vloerbedekkingen (houten vloerbedekkingen, tapijten, harde vloerbedekkingen)
- Meubels (houten meubelen)
- Tuinbenodigdheden (groeimedia, bodemverbeteraars)
- Huishoudelijke producten (gloeilampen, warmtepompen)
- olieverf
- Beddengoed (matrassen)
- Papierproducten (fotokopieer- en grafisch papier, toiletpapier)
- Diensten (campings, toeristische accommodaties)
Bij het bepalen van de productgroepen die vallen onder de Eco-Label-aanvraag door de Europese Unie, worden over het algemeen de volgende voorwaarden nagestreefd:
- Het product moet een hoog verkoopvolume vertegenwoordigen op de nationale markt.
- Producten moeten een milieueffect hebben op regionale of mondiale schaal in ten minste één van de stadia (d.w.z. in de levenscyclus) van productie, gebruik en verwijdering.
- Het feit dat de producten voldoen aan de criteria voor het Ecolabel en dat deze producten op de markt worden aangeboden, zou bemoedigend moeten zijn, zowel voor de keuzes van de consument als voor de fabrikanten.
- Een aanzienlijk deel van het verkoopvolume van de producten moet voor de eindgebruiker plaatsvinden.
Wat zijn de principes van het ECOMark Ecologisch Productsysteem?
Bij het opstellen van de ECOMark-standaard was het de bedoeling de natuurlijke hulpbronnen van ons land en de wereld te beschermen en een duurzame consumptiebenadering in de samenleving tot stand te brengen. De natuur wordt elke dag meer vervuild en het is de verantwoordelijkheid van alle mensen en organisaties om dit te voorkomen.
De principes van het ECOMark Ecologisch Productsysteem kunnen als volgt worden uitgelegd:
- Productiefaciliteiten en bedrijven moeten duurzaam produceren. Alle maatregelen ter bescherming van het milieu zijn op deze norm afgestemd.
- De ECOMark-standaardcriteria zijn preventief, niet herstellend. Problemen moeten worden voorkomen voordat ze zich voordoen.
- In overeenstemming met het milieubeleid moeten voorzorgsmaatregelen worden genomen als er bezorgdheid bestaat over de resultaten van een activiteit die een negatief effect op het milieu zal hebben, zelfs als dit nog niet wetenschappelijk is bewezen.
- Consumenten moeten bewust worden gemaakt van milieubescherming en menselijke gezondheid.
onze organisatie TÜRCERT Technical Control and Certification Inc.is zich bewust van deze grote gevaren voor de menselijke gezondheid en de bescherming van de natuur en probeert hierin haar maatschappelijke verantwoordelijkheid te nemen. Ondertussen voert ECOMark zijn ecologische productcertificeringsonderzoeken uit op basis van de autorisatie die het ontvangt van nationale en internationale accreditatie-instanties.