La microbiologia è una scienza che indaga microorganismi e microrganismi. La microbiologia indaga microrganismi come batteri, virus, funghi, alghe e simili. Questo ramo della scienza, agricoltura, medicina e industria produce soluzioni utili.
Tutti gli esseri viventi hanno bisogno di aria e acqua per sopravvivere. L'aria è pensata per respirare e sopravvivere, ma ci sono molte sostanze estranee e microrganismi che possono essere dannosi per la salute umana oltre che benefici. Ovunque ci sia aria, ci sono contaminazioni microbiologiche causate dall'aria. È importante sottolineare che questa contaminazione rappresenta un rischio per i consumatori e per coloro che lavorano nel settore alimentare. A seconda del tipo e della quantità di questi microrganismi, il cibo si deteriora, l'intossicazione alimentare e varie infezioni possono verificarsi in dipendenti e consumatori. Questo è il motivo per cui l'aria ambientale degli impianti di produzione alimentare e delle aree di stoccaggio dovrebbe essere tenuta sotto costante controllo.
I pericoli microbici trasportati dall'aria sono batteri, funghi, virus, acari e simili. Tuttavia, il più grande rischio tra di loro è batteri e funghi. In particolare, i funghi sono molto importanti per i rischi nell'aria. Si animano molto facilmente in ambienti umidi e si moltiplicano rapidamente. La produzione e lo stoccaggio degli alimenti sono molto convenienti in termini di temperatura e umidità. Questi ambienti, batteri e funghi sono ambienti estremamente ideali. In termini di salute umana e sistema immunitario, questi microrganismi sono pericolosi per la vita.
Vari sistemi sono usati per misurare la densità microbica nell'aria. Alcuni di questi sistemi sono: misurazione del carico microbico con apparecchiature di prova, misurazione del carico microbico mediante metodo di Petri aperto, misurazione di componenti chimici di cellule di microrganismi o conteggio al microscopio Indipendentemente dal metodo utilizzato, viene misurato il carico microbico dell'aria, vengono eseguiti i conteggi e viene calcolata la densità. Viene quindi deciso un numero di applicazioni necessarie per ridurre questa densità e migliorare la qualità dell'aria. Dopo aver completato ciascuna applicazione, è necessario misurare nuovamente il carico microbico dell'aria.
Qual è lo scopo del test di microbiologia dell'aria?
Non esiste uno standard stabilito per il carico microbico di aria negli ambienti interni. Tuttavia, i batteri vitali totali e la densità del lievito di muffa negli impianti di produzione alimentare e nelle aree di stoccaggio sono stati accettati come il massimo 1000 cfu / m3 come standard. Tuttavia, questo valore è un valore medio e un valore diverso può essere applicato negli impianti di produzione che richiedono condizioni meteorologiche particolari.
In 2009, il regolamento sul controllo dell'inquinamento atmosferico industriale è stato emanato dal Ministero dell'ambiente e dell'urbanizzazione. I principi di questo regolamento sono presi in considerazione durante i test di microbiologia dell'aria. I test che possono essere eseguiti di conseguenza sono:
- Emissioni di gas e polveri
- Velocità e flusso di gas volumetrico
- Emissioni di polveri speciali
- Misurazione di VOC e altre emissioni organiche
- Test di polvere in ambienti esterni e di lavoro (PM10, PM2,5 e polveri speciali)
- Misura di inorganici e VOC, IPA, PCB e inquinanti organici
- Test di efficienza dei sistemi di controllo gas e polveri
- Misura degli odori nelle fonti inquinanti e all'aperto
Durante queste misurazioni, le organizzazioni di test e di ispezione utilizzano kit di test adatti alla crescita di tutti i tipi di batteri, muffe e funghi. Il numero di microrganismi misurati dopo la rimozione dell'aria ambiente deve essere inferiore al numero di microrganismi presenti nell'ambiente di vita.
la nostra organizzazione TÜRCERT Technical Control and Certification Inc.fornisce servizi di test in conformità con gli standard nazionali e internazionali e con un approccio imparziale e conforme agli standard di TS EN ISO / IEC 17020 Criteri generali per il funzionamento di vari tipi di organizzazioni di ispezione. È accreditato secondo questo standard. Puoi richiedere ulteriori informazioni sui test di microbiologia dell'aria o altri test della nostra azienda.