internazionaleı Catrame biologicoıSecondo la definizione della Federazione dei Movimenti, l'agricoltura biologica è un sistema di produzione che garantisce la salute delle persone, della terra e dell'ecosistema. Gli studi sull'agricoltura biologica si basano sulla protezione dei processi ecologici e della biodiversità opponendosi all'uso di input che causano una serie di effetti avversi nella produzione. Lo scopo dell'agricoltura biologica è di contribuire alla conservazione e alla sostenibilità dell'ambiente aggiungendo studi scientifici e approcci innovativi alle tradizioni che sono state aggiornate e per fornire un ambiente di vita equo per tutti.
Ci sono molti obiettivi negli studi sull'agricoltura biologica. Eccone alcuni:
- Fornire la rotazione delle piante
- Utilizzando il fertilizzante verde
- Incoraggiare l'uso di fertilizzanti organici
- Mantenere sotto controllo i parassiti biologici
- Fare affidamento su metodi di lavorazione meccanica per garantire la produttività del suolo
- Rifiutare o limitare l'uso di fertilizzanti sintetici, pesticidi, ormoni, additivi per mangimi animali e pesticidi (miscele di sostanze utilizzate per prevenire o controllare gli organismi nocivi)
- Allo stesso modo, per rifiutare o limitare l'uso di organismi geneticamente modificati
Mentre l'agricoltura biologica è fatta, i fertilizzanti chimici che non danneggiano la salute umana e l'ambiente non vengono utilizzati, la disinfestazione non viene eseguita e i metodi di aumento della resa non vengono applicati utilizzando gli ormoni. In altre parole, vengono utilizzati solo metodi di produzione naturali. Nell'agricoltura biologica, è consentito solo aggiungere sostanze chimiche al suolo entro valori accettabili o applicare prodotti farmaceutici che non siano dannosi per il sistema ecologico e per la salute umana.
Studi sull'agricoltura biologica in Turchia
Nel nostro paese, l'agricoltura biologica viene effettuata solo sotto la supervisione e la supervisione del Ministero dell'alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento nel quadro della legge sull'agricoltura biologica e dei relativi regolamenti. Lo scopo di questa legge, che è stato promulgato in 2004, è quello di garantire la produzione e lo sviluppo di prodotti e input organici per fornire ai consumatori prodotti di qualità e affidabili. Inoltre, il National Steering Committee for Organic Agriculture è stato istituito seguendo questa legge. Questo comitato è composto da rappresentanti di importanti istituzioni pubbliche, università, organizzazioni non governative, organizzazioni professionali e settore privato.
Sulla base di questa legge, è stato emanato il regolamento sui principi e l'attuazione dell'agricoltura biologica. Lo scopo di questo regolamento è determinato come segue:
- Mantenere l'equilibrio ecologico
- Effettuare attività agricole biologiche
- Organizzazione della produzione e del marketing agricolo biologico
- Sviluppo e espansione della produzione agricola biologica
Il suddetto regolamento riguarda le seguenti attività:
- Tutti i tipi di produzione di piante, animali e acquacoltura e input da utilizzare secondo i metodi dell'agricoltura biologica o da fornire
- Proprietà del lievito usato come cibo o mangime
- Raccolta di prodotti provenienti da foreste e aree naturali in conformità con i principi dell'agricoltura biologica
- Elaborazione, imballaggio, etichettatura, stoccaggio, trasporto, marketing, controllo, certificazione, ispezione e disposizioni penali dei prodotti raccolti
Sfortunatamente, il nostro paese è rimasto indietro rispetto a molti paesi in termini di produzione agricola biologica. Gli sforzi per adottare e far rispettare le leggi e i regolamenti sopra descritti sono molto recenti. La mancanza di consapevolezza del nostro popolo è anche efficace in questo. Poiché i prodotti biologici non riescono a trovare acquirenti nel nostro paese, i produttori sono generalmente diretti verso i mercati esteri. Tuttavia, la domanda di agricoltura biologica è aumentata nel nostro paese negli ultimi anni.
Studi sull'agricoltura biologica nel mondo
I metodi di agricoltura biologica vengono eseguiti nel quadro delle normative vigenti in molti paesi oggi. La maggior parte degli standard sviluppati in quest'area sono stati preparati dalla Federazione internazionale dei movimenti dell'agricoltura biologica (IFOAM), che è stata fondata in 1972 e ha un picco di vista organizzativo.
Questa organizzazione sottolinea le seguenti caratteristiche che dovrebbero essere nell'agricoltura biologica:
- Le sostanze chimiche sintetiche non dovrebbero essere utilizzate nelle attività di produzione.
- Quando si combattono malattie e parassiti, dovrebbero essere utilizzati metodi di controllo biologici, biotecnologici e meccanici.
- Solo le sostanze naturali dovrebbero essere utilizzate per migliorare la fertilità del suolo.
- La produzione agricola non dovrebbe portare all'esaurimento delle risorse naturali
Non è solo la produzione biologica che è essenziale nell'approccio dell'agricoltura biologica. I metodi di elaborazione e commercializzazione dei prodotti devono essere fatti con la stessa idea. È importante non utilizzare additivi, utilizzare materiali di imballaggio ecocompatibili e rispettare i diritti umani e degli animali. Questi sono i principi dell'approccio all'agricoltura biologica.
Secondo ricerche scientifiche, le attività agricole inconsce causano il deterioramento delle strutture naturali e della struttura del suolo e il danno alla diversità biologica, minacciano la salute umana, animale e vegetale e portano all'esaurimento e all'inquinamento delle risorse idriche sotterranee.
Sulla base di questi fatti, l'Unione Europea ha pubblicato il Regolamento del Consiglio 1991 / 2092 (ECC) in 91, che include indicatori sulla produzione biologica di prodotti agricoli e prodotti agricoli e alimentari. In seguito, numerosi regolamenti e modifiche del Consiglio e della Commissione sono stati apportati al presente regolamento e sono stati presi ulteriori provvedimenti per garantire l'armonizzazione dei nuovi Stati membri dell'Unione europea. Il regolamento include anche l'origine di prodotti agricoli non biologici e le disposizioni che regolano l'importazione di prodotti biologici da paesi terzi verso i paesi dell'Unione europea.
Oggi, il suddetto regolamento sull'agricoltura biologica, 2092 / 91, dirige le pratiche di coltivazione biologica in tutto il mondo.
Obiettivo delle applicazioni di agricoltura biologica
Sviluppi pericolosi nella salute umana, ambientale e vegetale hanno spinto le persone verso nuove ricerche e l'agricoltura biologica si è diffusa in tutto il mondo. Tuttavia, considerando l'approccio generale, si è visto che i paesi sviluppati sono i mercati di riferimento per i paesi in via di sviluppo nell'agricoltura biologica. I paesi dell'Unione Europea hanno il più grande mercato di alimenti biologici al mondo.
Sebbene l'obiettivo principale delle pratiche di agricoltura biologica sia visto come l'idea di un'alimentazione sana e della protezione della salute umana e animale, l'idea di lasciare un mondo più vivibile per le generazioni future è anche l'obiettivo principale delle pratiche di agricoltura biologica.
Con il ventesimo secolo, la filosofia di proteggere le risorse naturali, proteggere l'ambiente e lasciare un mondo più pulito alle generazioni future senza distruggere le risorse naturali ha iniziato a svilupparsi. Le sostanze chimiche sintetiche sono sempre più utilizzate come fertilizzanti e pesticidi e rappresentano il principale ostacolo al raggiungimento degli obiettivi sopra descritti. L'uso di fertilizzanti chimici errati ed eccessivi nella produzione è accelerato dopo la seconda guerra mondiale. L'agricoltura prima era già agricoltura biologica. Pertanto, l'agricoltura biologica non è un nuovo metodo. In un certo senso, la produzione agricola nel turno originale.
Da un lato, l'uso di più fertilizzanti chimici, dall'altro, come risultato delle innovazioni apportate dallo sviluppo tecnologico alle tecniche agricole, le risorse naturali sono state danneggiate, esaurite e pericolose per la salute umana e animale.
Quali sono i vantaggi dell'agricoltura biologica
Con lo sviluppo del settore dell'agricoltura biologica, sono state prese le necessarie disposizioni legali non solo nei paesi dell'Unione europea e nel nostro paese ma anche in tutti i paesi del mondo e sono state promulgate leggi sull'agricoltura biologica per la produzione, la trasformazione e la commercializzazione di prodotti agricoli biologici. L'agricoltura biologica è diventata un modello agricolo sostenibile.
Le pratiche di agricoltura biologica hanno molti vantaggi. Ad esempio,
- Le generazioni future sono protette
- Le perdite del suolo sono evitate
- La qualità dell'acqua è preservata
- Risparmio energetico
- I residui chimici nei prodotti sono prevenuti
- I lavoratori della produzione agricola sono protetti
- I produttori guadagnano di più
- La produzione economica è mirata
la nostra organizzazione TÜRCERT Technical Control and Certification Inc.È pronto ad aiutare con qualsiasi dubbio sull'agricoltura biologica e sulle attività di certificazione.