Les bonnes pratiques de fabrication (BPF), développées par la Food and Drug Administration américaine au cours des années 1990, constituent une norme de qualité sanitaire qui détermine les critères à respecter dans tous les processus, de la production à la fourniture aux individus et aux organisations. Cette norme a été acceptée par l’Organisation mondiale de la santé et de nombreuses organisations internationales au cours des années 2000. Outre les dernières mises à jour, des directives ont été ajoutées à cette norme, notamment les règles obligatoires en matière de qualité, de santé et d'hygiène pour différents secteurs.
Le système de bonnes pratiques de fabrication BPF est classé dans les domaines d'application suivants:
- Système de gestion de la qualité ISO 9001
- Lignes directrices ISO 19011 pour l'inspection de la qualité et de l'environnement
- Système de gestion de l'environnement ISO 14001
- Système de gestion des aliments HACCP ISO 22000
- Système de gestion de la sécurité et de la santé au travail OHSAS 18001
- Système de responsabilité sociale SA 8000
- Système de gestion des dispositifs médicaux ISO 13485 et 13488
- Système de gestion de la qualité du secteur automobile ISO 16949
- Système de gestion intégré
Ces systèmes couvrent des applications pour la protection des conditions de qualité et d'hygiène pouvant varier selon la santé, l'environnement et les différentes zones de production au niveau international. Il comprend des normes qui doivent être suivies et suivies depuis la phase de production jusqu'à la livraison de tous types de biens ou de services aux consommateurs.
GMP Good Manufacturing Practices System est un système de contrôle qualité qui contrôle la production, le stockage, la distribution et la livraison de produits pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires et vétérinaires. Il peut être facilement appliqué dans de nombreux secteurs grâce à cette fonctionnalité. Dans le secteur alimentaire, par exemple, certaines normes doivent être appliquées aux stades des matières premières, de la transformation, du développement des produits, de la production, de l'emballage, du stockage et de la distribution afin de maintenir la qualité de la production et de la distribution des produits alimentaires.
Dans notre pays, il est important que les entreprises exportant surtout vers les pays de l'Union européenne mettent en œuvre ces applications. Sinon, ces entreprises ne pourront pas se battre avec leurs concurrents.
Portée des bonnes pratiques de fabrication Systèmes de formation
Le système de bonnes pratiques de fabrication GMP garantit que toutes les étapes, de l'entrée en production en tant que matière première à la transformation, la conception, la fabrication, l'emballage, le stockage et la distribution des produits, sont conformes aux normes en vigueur afin de garantir non seulement les conditions de production et de distribution, mais également des produits de qualité à tous égards. Par conséquent, ces systèmes doivent être bien compris.
notre organisation Contrôle technique et certification TÜRCERT Inc.mène des études de certification et fournit les services de formation nécessaires aux entreprises qui souhaitent établir et gérer de bonnes pratiques de production dans leurs entreprises. À cette fin, les programmes de formation suivants sont organisés séparément pour les systèmes de gestion susmentionnés:
- Éducation de base
- Formation à l'audit interne
- Formation à la documentation
- Formation de certification
Le système de bonnes pratiques de fabrication BPF est l’approche de base de la qualité pour une production saine dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique. Il traite avec les entreprises dans tous les aspects, pas seulement les employés ou les produits. Les installations de production, les bureaux, les relations avec l'environnement, les machines et équipements utilisés, les processus de production, les qualifications des employés et les caractéristiques des matières premières utilisées témoignent tous de la qualité et de la fiabilité du produit.
Les formations sur ce sujet portent principalement sur:
- Procédure de certification TSE
- Concepts de base liés au système de gestion
- Avantages de la certification sur la base du système de management correspondant
- Introduction de normes sur la base du système de gestion pertinent
- Interprétation des clauses types sur la base du système de gestion correspondant
- Études de cas
Ces formations durent généralement deux jours et les participants retenus reçoivent des certificats.
Notre société TÜRCERT Contrôle Technique et Certification Inc. propose aux entreprises des formations sur les bonnes pratiques de fabrication (BPF) relatives aux systèmes de bonnes pratiques de fabrication, avec tous ses responsables et employés, ainsi qu'une infrastructure solide.