L'importance du secteur des services dans le commerce international augmente de jour en jour. En fait, lors de la définition des économies avancées, la part des secteurs de services dans l’ensemble de l’économie est prise en compte. Pour cette raison, des études sérieuses sont menées sur la classification des secteurs de services, la résolution de leurs problèmes, la réalisation séparée d’analyses de coûts des ressources humaines, des finances et du marketing, et la mesure de la qualité des services.
Définir et mesurer la qualité dans le secteur des services est beaucoup plus difficile que dans les autres secteurs. Travailler avec les bons modèles et méthodes pour mesurer la qualité de service est important en termes d'autodirection. Cependant, dans le secteur des services et donc dans le secteur du tourisme, la qualité est un concept très difficile, incertain et complexe, car elle est compréhensible, applicable, contrôlable et durable. Pour de nombreuses raisons, la qualité du service provoque des perceptions différentes. La qualité du service peut varier selon les fournisseurs de services et les organisations, et peut varier d’un client à l’autre. Lorsque le concept et la perception sont si complexes, il est tout aussi difficile à évaluer.
Étant donné que le succès des entreprises est directement proportionnel à la fourniture de produits et de services de qualité, le concept de qualité du service devient de plus en plus important. Les entreprises souhaitent à juste titre accroître leur compétitivité sur le marché en améliorant la qualité de leurs services.
Bien que la taille des investissements financiers soit l'un des indicateurs avancés dans les secteurs manufacturiers, le concept de qualité est plus important dans les secteurs de services que dans la dimension financière.
Aspects économiques du secteur du tourisme
Le secteur du tourisme a toujours été attiré par les pays développés et en développement. Le secteur du tourisme se développe très rapidement. Cette situation a mis en évidence la contribution du secteur du tourisme dans les économies nationales. Selon les estimations de l'Organisation mondiale du tourisme, les recettes du tourisme mondial en 2020 s'élèveront à environ X milliards de milliards de dollars. Tous les pays essaient d'obtenir une part d'un si gros gâteau ou d'augmenter leur part. Les pays développés essaient principalement de tirer parti de l’effet revenu du secteur du tourisme. Les pays en développement ou sous-développés, d’autre part, essaient de tirer parti de l’effet générant des gains de change et du pouvoir de créer de nouvelles possibilités d’emploi.
La principale caractéristique structurelle du secteur du tourisme est son potentiel de création d’emplois. Dans ce secteur, les innovations technologiques ne sont guère nécessaires, à l'exception de l'utilisation de la mécanisation et des systèmes informatiques. En général, la plupart des gens ont une définition commune: le tourisme est une industrie sans fumée.
Le secteur du tourisme occupe une place importante dans l’économie mondiale et notre pays. L'industrie du tourisme mondial a augmenté de six pour cent chaque année depuis 2003.
En 2000 16 de notre pays, le plus grand nombre de touristes au monde. En tant que pays, 2012 a été classé sixième dans l'année. Parallèlement, les recettes touristiques de notre pays augmentent. Dans l'année 2000, notre pays 14 en termes de revenus du tourisme dans le monde. Dans l'ordre, 2012 dans 12. alignés. Cependant, les revenus du tourisme n'augmentent pas au même rythme que le nombre de touristes.
Qu'est-ce que la norme de système de gestion de services touristiques ISO 18513?
À mesure que les activités et les activités touristiques se développent, la gestion systématique des entreprises est devenue une nécessité. C'est pourquoi l'idée d'établir des normes pour l'hébergement, la restauration, les divertissements et de nombreuses autres activités est née.
La norme ISO 2003, élaborée par l'Organisation internationale de normalisation et publiée au format 18513, est une norme aux caractéristiques internationales appliquée dans le domaine des activités touristiques. En fait, d'autres études ont été effectuées avant la publication de cette norme. Un exemple de ceci est la réunion en Chine de 1995 sur les défis rencontrés dans la normalisation internationale des services. Lors de cette réunion, il a été discuté du fait que les sociétés opérant dans le secteur des services ont besoin d’une norme internationalement valable et de l’applicabilité d’une telle norme internationale. Dans 1998, certaines études ont été financées par l’Organisation mondiale du commerce sur la normalisation dans les entreprises de tourisme.
La norme ISO 18513 publiée par l'Organisation internationale de normalisation est la dernière étape de ces études.
Quels sont les principes de la norme ISO 18513?
Les questions couvertes par la norme ISO 18513 incluent: les enseignes utilisées dans les activités d’entretien ménager et de réception des installations touristiques, l’utilisation d’une langue commune par les employés, les niveaux de langue étrangère requis par les employés, l’uniformité des formulaires de réservation, les prises de tension et électriques, les systèmes d’alarme incendie et de détection de danger. assurer la qualité des systèmes de sécurité, de la santé et des aliments, des boissons, de la sécurité des aliments et des achats, et enfin évaluer le rendement et le service des employés.
Si ces normes sont respectées, tous les établissements touristiques du monde entier appliqueront les mêmes normes. Les visiteurs de ces installations touristiques rencontreront des processus et des pratiques incompréhensibles et incompréhensibles.
Pour ce faire, la norme ISO 18513: 2003 repose sur les principes suivants:
- Les préposés à l'entretien ménager et les guichets avant doivent utiliser des panneaux pouvant être compris par les visiteurs du monde entier.
- Veuillez ne pas déranger l'alerte, la sélection d'eau chaude et froide, les numéros de central téléphonique et de réception doivent être des numéros standard.
- Les formulaires de réservation doivent être standard.
- Les employés doivent utiliser le même langage commun.
- Tous les employés doivent avoir un niveau commun de langue étrangère.
- Pour la sécurité incendie, les systèmes de sécurité tels que les détecteurs de fumée ou les sprinkleurs de plafond doivent être conformes à une norme spécifiée.
- Les panneaux indiquant les issues de secours et les endroits où ils sont placés doivent être standard.
- La tension électrique et les prises doivent être standard.
- La qualité de l'air et de l'eau des installations devrait être standard.
- La propreté et l’habillement des aliments et des boissons, des cuisines et des restaurants, ainsi que des employés doivent être conformes aux normes.
- Les bilans de santé des employés doivent être effectués régulièrement.
- Les cuisines et les restaurants doivent être adaptés à un travail sûr et efficace.
- Les employés des cuisines et des restaurants devraient avoir un certain niveau d’éducation.
- L'entité doit avoir un processus d'achat standard.
- Une norme devrait être établie pour les fournisseurs.
- Les critères et les méthodes d'évaluation des produits qui déterminent la performance des employés doivent être déterminés.
Que gagne la norme ISO 18513 pour les entreprises?
Notre pays est un pays riche en tourisme. Richesses historiques et culturelles, conditions géographiques, caractéristiques climatiques et de nombreuses autres caractéristiques, non seulement tourisme touristique, tourisme religieux, tourisme religieux, tourisme historique, tourisme de santé, tourisme hivernal, tourisme de plateau, tourisme de chasse, tourisme de congrès, tourisme de grottes, tourisme d'alpinisme et alternatif Il a également des conditions idéales pour le tourisme. Par conséquent, notre pays a été le plus performant du secteur du tourisme dans ses efforts pour s’intégrer à l’économie mondiale. Afin de bien exploiter ce potentiel et d’obtenir un avantage concurrentiel, les entreprises touristiques doivent attacher de l’importance aux normes nationales et internationales.
ISO 18513: La norme du système de gestion des services touristiques 2003 est très importante à cet égard. Les entreprises qui établissent, implémentent et mettent en œuvre la norme ISO 28513, la seule norme reconnue à l'échelle internationale, présentent de nombreux avantages. Par exemple,
· Gagner en supériorité par rapport aux concurrents nationaux et internationaux
- Contribuer à la publicité et aux activités publicitaires à l'intérieur et à l'extérieur du pays
- Augmenter leur part de marché sur les marchés internationaux
- Cohérence dans les services offerts aux clients
- En tant que norme de gestion appliquée, ils contribuent à l'institutionnalisation du traitement
- Améliorer la rentabilité et l'efficacité de l'entreprise
- Des services orientés client sont fournis
- En tant que société en constante évolution et en amélioration, elles acquièrent une réputation dans le secteur du tourisme.
notre organisation Contrôle technique et certification TÜRCERT Inc., Les études de certification du système de gestion des services touristiques ISO 18513 et des organismes d’accréditation nationaux et internationaux reposent sur l’autorité.