La production écologique signifie la production où les intrants chimiques ne sont pas utilisés dans la phase de production et où toutes les étapes de production sont contrôlées jusqu'à la consommation du produit. Les efforts de production écologique ne visent pas à polluer les ressources en air, en sol et en eau, ni à protéger l'environnement, la santé des plantes, des animaux et des humains.
L'augmentation de la population humaine, les technologies en développement et les nouvelles techniques utilisées créent des risques physiques, biologiques et chimiques menaçant la sécurité sanitaire des aliments, ce qui a de graves répercussions sur la santé humaine.
Aujourd'hui, la priorité absolue de l'approche de la sécurité sanitaire des aliments de la ferme à la table est de protéger la santé humaine et la deuxième priorité est de protéger la nature.
Désormais partout dans le monde, les pays et les organisations ont une compréhension plus consciente de la consommation envers la nature et les aliments, et cette compréhension se généralise. Les gens veulent maintenant consommer des aliments respectueux de la nature et propices à la santé humaine. C'est pourquoi la demande de produits écologiques augmente.
L'objectif principal de la production écologique est de maintenir l'efficacité des ressources en air, en sol et en eau, ce qui garantira la continuité de la nature et d'obtenir l'efficacité maximale d'une zone donnée.
En attendant, il est nécessaire d'expliquer que les activités allant dans ce sens s'appellent organiques en Angleterre, écologiques en Allemagne et biologiques en France. Cependant, même si les pays donnent des noms différents, le sens qu’ils expriment est commun.
Dans beaucoup de définitions de la production écologique, le concept de durabilité est une priorité. La durabilité de la production signifie non seulement la protection à long terme et l'efficacité des ressources naturelles, mais également un système de production équilibré en termes économiques, sociaux et écologiques.
Etudes de produits écologiques en Turquie
La production écologique ou biologique augmente rapidement dans le monde et dans notre pays. Puisque le concept de produit écologique dans notre pays ne s'est pas installé comme souhaité dans la société et que cette conscience n'a pas été établie, la production écologique dans notre pays se développe principalement en fonction du potentiel d'exportation. Bien que notre pays dispose de conditions très favorables à la production écologique et d’un potentiel d’exportation élevé, il n’a malheureusement pas une grande part sur le marché alimentaire écologique mondial.
Les activités de production écologique se généralisent non seulement dans les pays développés, mais également dans les pays en développement. Dans les pays développés, l’importance que les gens attachent à la nature et à leur santé est plus efficace. La demande de produits écologiques augmente, notamment en Europe, en Amérique du Nord et en Océanie. La demande de produits écologiques difficiles à développer dans les pays développés conduit également au développement du commerce international. À cet égard, l’écologie de notre pays convient à la production écologique et doit donner plus d’importance à la production écologique pour répondre à la demande.
Dans notre pays, les études sur la production écologique ont commencé non pas avec les agriculteurs comme dans les pays développés, mais avec des représentants d'entreprises d'agriculture écologique des pays développés. Par exemple, la production écologique a été introduite pour la première fois par les représentants d'entreprises d'agriculture écologique européennes auprès d'un petit nombre de producteurs de raisins de la région égéenne. À mesure que la demande augmentait, la production écologique se diversifiait et commençait à se répandre dans tout le pays au cours des années 1980.
En général, le modèle de production écologique appliqué dans notre pays se présente sous la forme d’une agriculture contractuelle entre entreprises et producteurs européens afin de réaliser une production écologique. Des études basées sur des projets sont effectuées. Dans les contrats conclus, les producteurs s'engagent à ne pas utiliser d'engrais synthétiques ni de pesticides, à utiliser des intrants écologiques appropriés et à appliquer des méthodes agricoles.
Afin de prouver cette situation, les processus de contrôle et de certification sont effectués par le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales et par des organismes de contrôle et de certification accrédités et accrédités indépendants des producteurs et des sociétés de commercialisation.
Comment le standard ECOMark a-t-il été créé?
Les études de contrôle et de certification constituent l’étape la plus importante de la production écologique dans la présentation des produits fabriqués selon des méthodes de production écologiques aux marchés nationaux et étrangers. Parce que les étiquettes sur les produits écologiques renforcent la confiance des consommateurs dans ces produits.
La protection de la nature est de plus en plus prise en compte et les producteurs et les consommateurs attachent une plus grande importance à leur impact sur l’environnement pendant la phase de production, de consommation et de gaspillage des produits. Les labels environnementaux sont des applications importantes qui montrent à quel point les produits sont écologiques, leur sensibilité à la nature et leur manière de respecter les exigences environnementales.
Contrôle technique et certification TÜRCERT Inc. basé sur cette idée, ECOMark Il a développé la norme de produit écologique. Les produits portant le label environnemental ECOMark permettent aux consommateurs de se concentrer davantage sur des produits respectueux de l'environnement.
La norme ECOMark est entièrement conçue sur la base des conditions de notre pays et les fabricants qui obtiennent l'autorisation d'utiliser le label ECOMark sur leurs produits obtiennent un avantage concurrentiel significatif et fournissent aux consommateurs une preuve solide de la fiabilité de leurs produits.
La norme ECOMark s'applique aux produits expédiés pour la distribution, la consommation ou l'utilisation, non seulement dans les pays de l'Union européenne, mais également dans tous les pays soucieux de la nature et de la santé humaine.
Les produits portant le label ECOMark ont démontré les propriétés suivantes:
• Ces produits ne nuisent pas du tout à l'environnement naturel ni aux dommages qu'ils entrent dans les limites spécifiées.
• Ces produits sont fabriqués conformément aux conditions naturelles.
• Ces produits disparaissent spontanément en peu de temps dans le milieu naturel.
• L'emballage de ces produits n'a pas d'impact négatif sur la nature.
• Ce n'est pas une garantie de la qualité des produits, mais indique que la qualité.
Quelle est la base légale d'ECOMark Standard?
Le système de label environnemental ou le système de label écologique mis en place dans l'Union européenne a été mis en place à 1992 par le Conseil des ministres de l'Union européenne. Le règlement concerné a été mis à jour dans 2010 et republié sous le nom de règlement relatif au label écologique 66 / 2010 / EC. Le standard ECOMark est basé sur ce règlement.
Le système de label environnemental mis en place dans l'Union européenne couvre l'ensemble du cycle de vie des produits écologiques et définit des critères sur les groupes de produits afin de réduire les effets négatifs des activités de production et des produits sur la nature. Le groupe de travail se réunit périodiquement et apporte les modifications nécessaires aux groupes de produits en tenant compte de l'applicabilité des critères spécifiés, des diverses analyses, des études de marché et environnementales et du cycle de vie actuel des produits. Lorsque ces études sont conduites et que des critères sont déterminés pour les groupes de produits, l’accent est mis sur le stade auquel les produits affectent au maximum la nature. Par exemple, dans la production textile, les impacts environnementaux sont les plus importants lors de la teinture, du blanchiment ou de l’impression. De plus, les produits électroniques créent le risque environnemental le plus élevé lors de l'utilisation.
ECOMark Standard Certification Works
Les entreprises qui appliquent le standard ECOMark et qui souhaitent obtenir un certificat ECOMark dans leur entreprise sont tenues de s’adresser à notre société ou à TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. avec un formulaire de demande.
Après l’application, les avantages environnementaux liés au groupe de produits sont évalués dans le cadre de la norme TS EN ISO 14024 (Déclarations et déclarations environnementales - Type 1: Étiquetage environnemental - Principes et méthodes) et en tenant compte des normes nationales et internationales. Ensuite, le produit est vérifié. Autrement dit, il est déterminé si le produit pour lequel la certification est demandée appartient au bon groupe de produits.
Après cela, un contrat est passé avec la société productrice. Cet accord est conclu afin de déterminer les conditions du service à fournir ainsi que les responsabilités et obligations des parties.
Une fois le contrat signé, les travaux d’essai, de contrôle et d’inspection nécessaires sont lancés. À cette fin, des documents, déclarations, rapports et informations similaires sont demandés à l'entreprise prouvant que les produits répondent aux critères du label écologique. Après l'évaluation préliminaire, des échantillons de produits sont demandés à l'entreprise afin de réaliser les études de test et d'analyse. Pour que l'étiquette ECOMark soit apposée sur le produit, l'échantillon reçu doit être conforme aux critères établis par le comité du label écologique de l'Union européenne.
Les tests sur les échantillons doivent être effectués dans des laboratoires fonctionnant conformément aux Exigences générales pour la qualification des laboratoires de test et d'étalonnage ISO 17025, ou dans un laboratoire accrédité par un système équivalent à cette norme. Une liste de ces laboratoires est disponible sur le site internet de l'Agence européenne d'accréditation.
Lors des tests à effectuer, il a été étudié que l'impact environnemental du produit était réduit dans tous les processus, de la collecte à la transformation, en passant par la consommation et l'élimination.
La dernière étape des études de certification consiste à autoriser l'utilisation de l'étiquette. Une fois que les produits sont jugés conformes à la norme ECOMark et aux critères définis par l'Union européenne sur la base des groupes de produits et remplissent les conditions nécessaires, le fabricant est autorisé à utiliser le label ECOMark.
Quelles entreprises la certification de produits écologiques ECOMark inclut-elle?
La norme ECOMark couvre de nombreux groupes de produits des secteurs de la fabrication et des services. D'autre part, le champ d'application de ces groupes de produits et le nombre de produits dans chaque groupe de produits s'améliorent constamment. Pour autoriser un produit à utiliser une étiquette ECOMark, il doit répondre à la fois à la norme ECOMark et aux meilleures pratiques et conditions de performance.
Les groupes de produits entrant dans le champ d'application de la norme ECOMark sont indiqués ci-dessous. Les fabricants de ces produits entrent naturellement dans le cadre de la certification de produits écologiques ECOMark:
- Produits de nettoyage (nettoyants généraux, détergents à vaisselle, détergents à lessive, détergents à lessive, savon, shampoing et revitalisants)
- Articles d'habillement (chaussures, produits textiles)
- Produits de bricolage (peinture et vernis)
- Produits électroniques (ordinateurs personnels, ordinateurs portables, téléviseurs)
- Revêtements de sol (revêtements en bois, tapis, revêtements de sols durs)
- Ameublement (meubles en bois)
- Matériel de jardinage (substrat de culture, amendements du sol)
- Produits domestiques (ampoules, pompes à chaleur)
- huiles
- Literie (matelas)
- Produits en papier (photocopies et papiers graphiques, papier hygiénique)
- Services (campings, hébergement touristique)
Lors de la détermination des groupes de produits entrant dans le champ d'application de l'application du label écologique par l'Union européenne, les conditions suivantes sont généralement requises:
- Le produit doit représenter un volume de vente élevé sur le marché national.
- Au moins une étape (du cycle de vie) de la production, de l'utilisation et de l'élimination des produits doit avoir un impact sur l'environnement à l'échelle régionale ou mondiale.
- Les produits devraient répondre aux critères du label écologique et leur introduction sur le marché devrait être encourageante tant pour les choix des consommateurs que pour les fabricants.
- Une partie importante du volume des ventes de produits devrait avoir lieu pour l'utilisateur final.
Quels sont les principes du système de produits écologiques ECOMark?
Lors de la préparation de la norme ECOMark, elle vise à protéger les ressources naturelles de notre pays et de la planète et à établir une compréhension de la consommation durable dans la société. La nature est de plus en plus polluée chaque jour et toutes les personnes et organisations ont l'obligation de la prévenir.
Les principes du système de produits écologiques ECOMark peuvent être expliqués comme suit:
- Les usines et les entreprises de production doivent adopter une approche de production durable. Toutes les mesures de protection de l'environnement sont harmonisées avec cette norme.
- Les critères standard d’ECOMark sont préventifs et non réparateurs. Les problèmes doivent être évités avant leur apparition.
- Conformément aux politiques environnementales, si les conséquences d’une activité pouvant avoir un impact négatif sur l’environnement sont préoccupantes, des mesures doivent être prises pour cette activité, même si cela n’a pas encore été prouvé scientifiquement.
- Les consommateurs devraient être sensibilisés à la protection de l'environnement et à la santé humaine.
notre organisation Contrôle technique et certification TÜRCERT Inc.est conscient de ces grands dangers pour la santé humaine et la protection de la nature et s'efforce de s'acquitter de sa responsabilité sociale à cet égard. Entre-temps, ECOMark réalise des études de certification de produits écologiques sur la base des autorisations qu’il reçoit des organismes d’accréditation nationaux et internationaux.