میکروب شناسی یک علم است که ارگانیسم های کوچک و میکروب ها را بررسی می کند. میکروبیولوژی میکروارگانیسم ها مانند باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها، جلبک ها و ... را بررسی می کند. این شاخه علم، کشاورزی، پزشکی و صنعت راه حل های مفیدی را ارائه می دهد.
برای زنده ماندن همه چیزهای زندگی به هوا و آب نیاز دارند. هوا به معنای نفس کشیدن و زنده ماندن است، اما بسیاری از مواد خارجی و میکروارگانیسم ها وجود دارد که ممکن است برای سلامت انسان مضر باشد و همچنین مفید باشد. هر جا هوا وجود دارد، آلودگی میکروبیولوژیکی ناشی از هوا وجود دارد. مهم است که این آلودگی به مصرف کنندگان و نیز افرادی که در بخش مواد غذایی مشغول به کار هستند، ریسک می کند. بسته به نوع و مقدار این میکروارگانیسم ها، مواد غذایی از بین می رود، مسمومیت غذایی و عفونت های مختلف ممکن است در کارمندان و مصرف کنندگان رخ دهد. به همین دلیل هوای محیط کارخانه های تولید مواد غذایی و مناطق ذخیره سازی باید تحت کنترل مداوم نگه داشته شود.
خطرات میکروبی هوابرد باکتری ها، قارچ ها، ویروس ها، موش ها و غیره هستند. با این حال، بزرگترین خطر در میان آنها باکتری ها و قارچ ها است. به طور خاص، قارچ ها برای خطرات هوایی بسیار مهم هستند. آنها در محیط های مرطوب به راحتی به زندگی می افتند و به سرعت سریع می شوند. تولید و ذخیره مواد غذایی از لحاظ درجه حرارت و رطوبت خیلی راحت است. این محیط ها، باکتری ها و قارچ ها محیط بسیار ایده آل هستند. از نظر سلامت انسان و سیستم ایمنی بدن، این میکروارگانیسم ها تهدید کننده حیات هستند.
سیستم های مختلف برای اندازه گیری تراکم میکروبی هوا استفاده می شود. تعدادی از این سیستم ها عبارتند از: اندازه گیری بار میکروبی با تجهیزات آزمایش، اندازه گیری میزان میکروبی با استفاده از روش باز پتری، اندازه گیری اجزای شیمیایی سلول های میکروارگانیسم یا شمارش زیر میکروسکوپ. هر کدام از روش ها استفاده می شود، مقدار میکروبی هوا اندازه گیری می شود، شمارش انجام می شود و تراکم محاسبه می شود. سپس تعدادی از برنامه های کاربردی لازم برای کاهش این چگالی و بهبود کیفیت هوا تصمیم می گیرند. پس از تکمیل هر برنامه، بارگذاری میکروبی هوا را مجددا اندازه گیری کنید.
دامنه تست میکروبیولوژی هوا چیست؟
هیچ استانداردی برای بارگذاری میکروبی هوا در محیط داخلی وجود ندارد. با این حال، کل باکتری زنده و تراکم مخمر قالب در امکانات تولید مواد غذایی و مناطق ذخیره سازی به عنوان حداکثر 1000 cfu / m3 به عنوان استاندارد پذیرفته شد. با این حال، این مقدار یک مقدار متوسط است و مقدار دیگری را می توان در گیاهان تولیدی که نیاز به شرایط خاص آب و هوایی دارند مورد استفاده قرار می دهد.
در 2009، مقررات مربوط به کنترل آلودگی هوا صنعتی توسط وزارت محیط زیست و شهرسازی صادر شد. اصول این مقررات در حین آزمایش های میکروبیولوژی هوا مورد توجه قرار می گیرد. تست هایی که می توانند انجام شوند عبارتند از:
- انتشار گاز و گرد و غبار
- سرعت و جریان گاز حجمی
- انتشار گرد و غبار ویژه
- اندازه گیری VOC و سایر انتشارات آلی
- تست های dust در محیط های محیطی و محیط کاری (PM10، PM2,5 و پودر مخصوص)
- اندازه گیری مواد معدنی و VOC، PAH، PCB و آلاينده های آلی
- آزمایش های کارایی سیستم های کنترل گاز و گرد و غبار
- اندازه گیری بویایی در منابع آلاینده و خارج از منزل
در طول این اندازه گیری ها، سازمان های تست و بازرسی از کیت های آزمایشگاهی مناسب برای رشد انواع باکتری ها، قالب ها و قارچ ها استفاده می کنند. تعداد میکرو ارگانیسم های اندازه گیری شده پس از حذف هوا باید کمتر از تعداد میکروارگانیسم ها در محیط زندگی باشد.
سازمان ما TÜRCERT Technical Control & Certification Inc.خدمات تست را مطابق با استانداردهای ملی و بین المللی و با رویکرد بی طرفانه و مطابق با استاندارد TS EN ISO / IEC 17020 معیارهای عمومی برای عملیات انواع مختلف سازمان های بازرسی ارائه می دهد. این مطابق با این استاندارد معتبر است شما می توانید اطلاعات بیشتری در مورد آزمایش های میکروبیولوژی هوا یا سایر آزمایشات شرکت ما درخواست کنید.