internacionalı Alquitrán orgánicoıSegún la definición de la Federación de Movimientos, la agricultura orgánica es un sistema de producción que garantiza la salud de las personas, la tierra y el ecosistema. Los estudios de agricultura orgánica se basan en la protección del proceso ecológico y la biodiversidad al oponerse al uso de insumos que causan una serie de efectos adversos en la producción. El objetivo de la agricultura orgánica es contribuir a la preservación y la sostenibilidad del medio ambiente mediante la adición de estudios científicos y enfoques innovadores a las tradiciones que se han actualizado y proporcionar un entorno de vida justo para todos.
Hay muchos objetivos en los estudios de agricultura orgánica. Aquí hay algunos de ellos:
- Proporcionar rotación de plantas
- Usando Fertilizante Verde
- Fomentar el uso de fertilizantes orgánicos.
- Mantener las plagas biológicas bajo control.
- Contar con métodos de procesamiento mecánico para asegurar la productividad del suelo.
- Rechazar o limitar el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas, hormonas, aditivos para piensos y pesticidas (mezclas de sustancias utilizadas para prevenir o controlar los organismos nocivos)
- Asimismo, rechazar o limitar el uso de organismos modificados genéticamente.
Mientras se lleva a cabo la agricultura orgánica, no se utilizan fertilizantes químicos que no dañen la salud humana ni el medio ambiente, no se realiza la desinfestación y no se aplican métodos de aumento de la producción mediante el uso de hormonas. En otras palabras, solo se utilizan métodos de producción natural. En la agricultura orgánica, solo se permite agregar productos químicos al suelo dentro de valores aceptables o aplicar productos farmacéuticos que no sean perjudiciales para el sistema ecológico y la salud humana.
Estudios de Agricultura Orgánica en Turquía
En nuestro país, la agricultura orgánica se lleva a cabo solo bajo la supervisión y supervisión del Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería, en el marco de la Ley de Agricultura Orgánica y las regulaciones relacionadas. El propósito de esta ley, que se promulgó en 2004, es garantizar la producción y el desarrollo de productos orgánicos e insumos para brindar a los consumidores productos confiables y de calidad. Además, el Comité Directivo Nacional para la Agricultura Orgánica se estableció a raíz de esta ley. Este Comité está compuesto por representantes de instituciones públicas relevantes, universidades, organizaciones no gubernamentales, organizaciones profesionales y el sector privado.
Sobre la base de esta ley, se ha emitido el Reglamento sobre los principios y la aplicación de la agricultura orgánica. El propósito de este reglamento se determina de la siguiente manera:
- Mantener el equilibrio ecológico.
- Realizar actividades de agricultura ecológica.
- Organización de la producción y comercialización agrícola orgánica.
- Desarrollo y expansión de la producción agrícola orgánica.
Dicho reglamento cubre las siguientes actividades:
- Todo tipo de producción de plantas, animales y acuicultura e insumos para ser utilizados de acuerdo con los métodos de la agricultura orgánica o para proporcionar
- Propiedades de la levadura utilizada como alimento o pienso.
- Recolección de productos de bosques y áreas naturales de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica.
- Procesamiento, embalaje, etiquetado, almacenamiento, transporte, comercialización, control, certificación, inspección y disposiciones penales de los productos recolectados.
Desafortunadamente, nuestro país se ha quedado atrás en muchos países en términos de producción agrícola orgánica. Los esfuerzos para adoptar y hacer cumplir las leyes y regulaciones descritas anteriormente son muy recientes. La falta de conciencia de nuestra gente también es efectiva en esto. Dado que los productos orgánicos no pueden encontrar compradores en nuestro país, los productores generalmente se dirigen a los mercados extranjeros. Sin embargo, la demanda de agricultura orgánica ha aumentado en nuestro país en los últimos años.
Estudios de Agricultura Orgánica en el Mundo
Los métodos de cultivo orgánico se llevan a cabo en el marco de las regulaciones legales establecidas en muchos países hoy en día. La mayoría de los estándares desarrollados en esta área han sido preparados por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM, por sus siglas en inglés), que se estableció en 1972 y tiene una visión organizativa máxima.
Esta organización enfatiza las siguientes características que deben estar en la agricultura orgánica:
- Los productos químicos sintéticos no deben utilizarse en actividades de producción.
- Cuando se combaten enfermedades y plagas, se deben utilizar métodos de control biológicos, biotecnológicos y mecánicos.
- Sólo se deben usar sustancias naturales para mejorar la fertilidad del suelo.
- La producción agrícola no debe llevar al agotamiento de los recursos naturales.
No solo la producción orgánica es esencial en el enfoque de la agricultura orgánica. Los métodos de procesamiento y comercialización de los productos deben hacerse con la misma idea. Es importante no usar aditivos, usar materiales de embalaje ecológicos y respetar los derechos humanos y de los animales. Estos son los principios del enfoque de la agricultura orgánica.
Según investigaciones científicas, las actividades agrícolas inconscientes causan el deterioro de la estructura natural de la planta y el suelo y dañan la diversidad biológica, amenazan la salud humana, animal y vegetal y conducen al agotamiento y la contaminación de los recursos hídricos subterráneos.
Sobre la base de estos hechos, la Unión Europea publicó el Reglamento del Consejo 1991 / 2092 (ECC) en 91, que incluye indicadores sobre la producción orgánica de productos agrícolas y productos agrícolas y alimenticios. Posteriormente, se hicieron muchos Reglamentos del Consejo y la Comisión y se hicieron modificaciones y adiciones a este reglamento y se hicieron arreglos adicionales para asegurar la armonización de los nuevos estados miembros de la Unión Europea. Este reglamento también incluye el origen de los productos agrícolas no orgánicos y las disposiciones que regulan la importación de productos orgánicos de terceros países a países de la Unión Europea.
Hoy en día, dicho Reglamento sobre agricultura orgánica, 2092 / 91, dirige las prácticas de agricultura orgánica en todo el mundo.
Objetivo de las aplicaciones de la agricultura orgánica.
Los peligrosos desarrollos en salud humana, ambiental y vegetal han llevado a las personas a nuevas búsquedas y la agricultura orgánica se ha extendido por todo el mundo. Sin embargo, considerando el enfoque general, se ve que los países desarrollados son los mercados objetivo para los países en desarrollo en la agricultura orgánica. Los países de la Unión Europea tienen el mercado de alimentos orgánicos más grande del mundo.
Si bien el objetivo principal de las prácticas agrícolas orgánicas se considera la idea de una alimentación saludable y la protección de la salud humana y animal, la idea de dejar un mundo más habitable para las generaciones futuras es también el objetivo principal de las prácticas agrícolas orgánicas.
Con el siglo XX, comenzó a desarrollarse la filosofía de proteger los recursos naturales, proteger el medio ambiente y dejar un mundo más limpio para las generaciones futuras sin destruir los recursos naturales. Los productos químicos sintéticos se utilizan cada vez más como fertilizantes y pesticidas y son el mayor obstáculo para el logro de los objetivos descritos anteriormente. El uso de fertilizantes químicos incorrectos y excesivos en la producción se ha acelerado después de la segunda guerra mundial. La agricultura antes de eso ya era la agricultura ecológica. Por lo tanto, la agricultura ecológica no es un método nuevo. En cierto sentido, la producción agrícola en el giro original.
Por un lado, el uso de más fertilizantes químicos, por otro lado, como resultado de las innovaciones aportadas por el desarrollo tecnológico a las técnicas agrícolas, los recursos naturales se han dañado, agotado y son peligrosos para la salud humana y animal.
¿Cuáles son los beneficios de la agricultura orgánica?
Con el desarrollo del sector de la agricultura orgánica, se hicieron los arreglos legales necesarios no solo en los países de la Unión Europea y en nuestro país, sino también en todos los países del mundo, y se promulgaron leyes de agricultura orgánica para la producción, procesamiento y comercialización de productos agrícolas orgánicos. La agricultura ecológica se ha convertido en un modelo agrícola sostenible.
Las prácticas agrícolas orgánicas tienen muchos beneficios. Por ejemplo,
- Las generaciones futuras están protegidas.
- Se evitan las pérdidas de suelo.
- Se conserva la calidad del agua.
- Ahorro de energia
- Se previene el residuo químico en los productos.
- Los trabajadores de la producción agrícola están protegidos.
- Los productores ganan más
- Se orienta la producción económica.
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