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Bio-Zertifizierung

International anerkannt und akkreditiert;
Ökologischer Landbau Zertifizierung und Zertifizierungsdienste

Bio-Zertifizierung

internationalı Bio TeerıDer ökologische Landbau ist nach Definition des Bewegungsbundes ein Produktionssystem, das die Gesundheit von Mensch, Land und Ökosystem sichert. Studien zum ökologischen Landbau basieren auf dem Schutz des ökologischen Prozesses und der biologischen Vielfalt, indem der Verwendung von Inputs, die eine Reihe von nachteiligen Auswirkungen auf die Produktion haben, widersprochen wird. Das Ziel des ökologischen Landbaus ist es, einen Beitrag zur Erhaltung und Nachhaltigkeit der Umwelt zu leisten, indem wissenschaftliche Studien und innovative Ansätze zu den Traditionen hinzugefügt werden, die auf dem neuesten Stand sind, und ein faires Lebensumfeld für alle zu schaffen.

In Studien zum ökologischen Landbau gibt es viele Ziele. Hier sind einige davon:

  • Pflanzenrotation vorsehen
  • Verwendung von Gründünger
  • Förderung der Verwendung von organischen Düngemitteln
  • Kontrolle über biologische Schädlinge
  • Sich auf mechanische Verarbeitungsmethoden verlassen, um die Produktivität des Bodens zu gewährleisten
  • Ablehnung oder Beschränkung der Verwendung von Kunstdüngern, Pestiziden, Hormonen, Futtermittelzusätzen und Pestiziden (Stoffgemische zur Vorbeugung oder Bekämpfung von Schadorganismen)
  • Ebenso den Einsatz gentechnisch veränderter Organismen zu verweigern oder einzuschränken

Während der ökologische Landbau betrieben wird, werden chemische Düngemittel, die die menschliche Gesundheit und die Umwelt nicht schädigen, nicht verwendet, es wird keine Desinsektion durchgeführt und es werden keine Methoden zur Ertragssteigerung unter Verwendung von Hormonen angewendet. Mit anderen Worten, es werden nur natürliche Produktionsmethoden angewendet. Im ökologischen Landbau ist es nur erlaubt, dem Boden Chemikalien in akzeptablen Werten zuzusetzen oder Arzneimittel anzuwenden, die nicht schädlich für das Ökosystem und die menschliche Gesundheit sind.

Studien zum biologischen Landbau in der Türkei

In unserem Land wird der ökologische Landbau nur unter der Aufsicht und Aufsicht des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Viehzucht im Rahmen des Gesetzes über den ökologischen Landbau und verwandter Vorschriften betrieben. Der Zweck dieses Gesetzes, das in 2004 verabschiedet wurde, besteht darin, die Produktion und Entwicklung von Bio-Produkten und -Inputs sicherzustellen, um den Verbrauchern qualitativ hochwertige und zuverlässige Produkte zur Verfügung zu stellen. Darüber hinaus wurde nach diesem Gesetz der Nationale Lenkungsausschuss für ökologischen Landbau eingerichtet. Dieser Ausschuss setzt sich aus Vertretern einschlägiger öffentlicher Institutionen, Universitäten, Nichtregierungsorganisationen, Berufsverbänden und des Privatsektors zusammen.

Auf der Grundlage dieses Gesetzes wurde die Verordnung über die Grundsätze und die Umsetzung des ökologischen Landbaus erlassen. Der Zweck dieser Regelung wird wie folgt festgelegt:

  • Pflegen Sie das ökologische Gleichgewicht
  • Ökologischer Landbau
  • Organisation der ökologischen Landwirtschaft und Vermarktung
  • Entwicklung und Ausbau der ökologischen Landwirtschaft

Die genannte Verordnung umfasst folgende Tätigkeiten:

  • Alle Arten von Pflanzen-, Tier- und Aquakulturerzeugnissen sowie Betriebsmittel, die im Einklang mit biologischen Anbaumethoden verwendet oder zur Verfügung gestellt werden
  • Eigenschaften der Hefe, die als Lebensmittel oder Futtermittel verwendet wird
  • Sammlung von Produkten aus Wald- und Naturgebieten nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus
  • Verarbeitung, Verpackung, Kennzeichnung, Lagerung, Transport, Vermarktung, Kontrolle, Zertifizierung, Kontrolle und Strafbestimmungen der gesammelten Produkte

Leider ist unser Land in Bezug auf die ökologische Landwirtschaft vielen Ländern hinterherhinkt. Die Bemühungen, die oben beschriebenen Gesetze und Vorschriften anzunehmen und durchzusetzen, sind sehr neu. Das mangelnde Bewusstsein unserer Mitarbeiter wirkt sich auch hier aus. Da Bio-Produkte in unserem Land keine Abnehmer finden, sind die Produzenten in der Regel auf Auslandsmärkte ausgerichtet. Trotzdem hat die Nachfrage nach ökologischem Landbau in unserem Land in den letzten Jahren zugenommen.

Ökologischer Landbau in der Welt

Methoden des ökologischen Landbaus werden im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt, die heute in vielen Ländern gelten. Die meisten in diesem Bereich entwickelten Standards wurden von der in 1972 etablierten Internationalen Föderation der Bewegungen für den ökologischen Landbau (IFOAM) ausgearbeitet, die eine maximale organisatorische Sichtweise aufweist.

Diese Organisation betont die folgenden Merkmale, die in der ökologischen Landwirtschaft sein sollten:

  • Synthetische Chemikalien sollten nicht in der Produktion eingesetzt werden.
  • Bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen sollten biologische, biotechnische und mechanische Bekämpfungsmethoden angewendet werden.
  • Zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit sollten nur natürliche Substanzen verwendet werden.
  • Die landwirtschaftliche Produktion darf nicht zur Erschöpfung der natürlichen Ressourcen führen

Im ökologischen Landbau ist nicht nur die ökologische Erzeugung von wesentlicher Bedeutung. Die Verarbeitungs- und Vermarktungsmethoden der Produkte müssen mit der gleichen Idee erfolgen. Es ist wichtig, keine Zusatzstoffe zu verwenden, umweltfreundliche Verpackungsmaterialien zu verwenden und die Menschen- und Tierrechte zu respektieren. Dies sind die Prinzipien des ökologischen Landbaus.

Nach wissenschaftlichen Erkenntnissen führen unbewusste landwirtschaftliche Tätigkeiten zu einer Verschlechterung der natürlichen Pflanzen- und Bodenstruktur sowie zu einer Schädigung der biologischen Vielfalt, bedrohen die Gesundheit von Mensch, Tier und Pflanze und führen zur Erschöpfung und Verschmutzung der unterirdischen Wasserressourcen.

Auf dieser Grundlage veröffentlichte die Europäische Union in 1991 die Verordnung 2092 / 91 (ECC) des Rates, die Indikatoren für die ökologische Erzeugung von Agrarerzeugnissen sowie Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln enthält. Später wurden viele Verordnungen des Rates und der Kommission sowie Änderungen und Ergänzungen dieser Verordnung vorgenommen und zusätzliche Vorkehrungen getroffen, um die Harmonisierung der neuen Mitgliedstaaten der Europäischen Union zu gewährleisten. Diese Verordnung umfasst auch die Herkunft nichtbiologischer landwirtschaftlicher Erzeugnisse sowie Bestimmungen zur Regelung der Einfuhr von ökologischen Erzeugnissen aus Drittländern in Länder der Europäischen Union.

Die besagte Verordnung über den ökologischen Landbau, 2092 / 91, regelt heute den ökologischen Landbau auf der ganzen Welt.

Ziel der Anwendungen für den ökologischen Landbau

Gefährliche Entwicklungen in den Bereichen Mensch, Umwelt und Pflanzengesundheit haben die Menschen zu neuen Suchanfragen veranlasst, und der ökologische Landbau hat sich auf der ganzen Welt verbreitet. In Anbetracht des allgemeinen Ansatzes wird jedoch deutlich, dass Industrieländer die Zielmärkte für Entwicklungsländer im ökologischen Landbau sind. Die Länder der Europäischen Union haben den größten Bio-Lebensmittelmarkt der Welt.

Obwohl das Hauptziel des ökologischen Landbaus darin besteht, sich gesund zu ernähren und die Gesundheit von Mensch und Tier zu schützen, ist der Gedanke, künftigen Generationen eine lebenswertere Welt zu hinterlassen, auch das Hauptziel des ökologischen Landbaus.

Mit dem 20. Jahrhundert begann sich die Philosophie zu entwickeln, natürliche Ressourcen zu schützen, die Umwelt zu schützen und eine sauberere Welt zukünftigen Generationen zu überlassen, ohne natürliche Ressourcen zu zerstören. Synthetische Chemikalien werden zunehmend als Düngemittel und Pestizide eingesetzt und sind das größte Hindernis für die Erreichung der oben beschriebenen Ziele. Der Einsatz falscher und übermäßiger chemischer Düngemittel in der Produktion hat nach dem Zweiten Weltkrieg zugenommen. Die Landwirtschaft davor war schon ökologischer Landbau. Der ökologische Landbau ist daher keine neue Methode. In gewisser Weise landwirtschaftliche Produktion in der ursprünglichen Runde.

Einerseits ist der Einsatz von mehr chemischen Düngemitteln, andererseits sind die natürlichen Ressourcen infolge von Innovationen, die durch die technologische Entwicklung der landwirtschaftlichen Techniken hervorgerufen wurden, geschädigt, erschöpft und gefährlich für die Gesundheit von Mensch und Tier geworden.

Was sind die Vorteile des ökologischen Landbaus?

Mit der Entwicklung des ökologischen Landbausektors wurden nicht nur in den Ländern der Europäischen Union und in unserem Land, sondern auch in allen Ländern der Welt die notwendigen rechtlichen Vorkehrungen getroffen und Gesetze zum ökologischen Landbau für die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von ökologischen landwirtschaftlichen Produkten erlassen. Der ökologische Landbau ist zu einem nachhaltigen Landwirtschaftsmodell geworden.

Ökologischer Landbau hat viele Vorteile. Zum Beispiel,

  • Zukünftige Generationen sind geschützt
  • Bodenverluste werden verhindert
  • Die Wasserqualität bleibt erhalten
  • Energie sparen
  • Chemische Rückstände in Produkten werden verhindert
  • Landwirtschaftliche Produktionsarbeiter sind geschützt
  • Produzenten verdienen mehr
  • Wirtschaftliche Produktion ist angestrebt

unsere Organisation TÜRCERT Technical Control and Certification Inc.Ist bereit, bei Zweifeln bezüglich des ökologischen Landbaus und der Zertifizierungsaktivitäten behilflich zu sein.



Zertifikat für biologischen Landbau

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