Кебаб е месо, което се приготвя директно в огън или в контейнер без вода. Първите хора започнаха да готвят месо от момента, в който са открили огъня. С други думи, кебаб се практикува от деня на пожара. Според експерти появата на днешната култура на трапезата е причинена от първите хора, които чакат около огъня да готвят месо. Кабала е била използвана за кебап в шумерския период. Според някои източници кебабът е общото наименование на арабските месни ястия, а кебабът е започнал да се произвежда в Анадола благодарение на хората, които идват в Адана от арабските страни за събиране на реколтата.
Кебабът, който заема важно място в културата на хранене и пиене, досега се е развил с използването на подправки и диференциацията на методите за готвене на месо. Той е оформен според условията на всеки период според историческите периоди.
В нашата страна кебабът заема важно място в кулинарната ни култура. През последните години ресторантите за кебап са се развили и са превърнати в ярки ресторанти. Представянето на кебап има важно място в бизнеса с кебап, както и в историческото минало и вкус. Освен това зеленчуците и зеленчуците, придружаващи кебаба, правят кебаба по-здравословен. Особено лукът и чесънът са естествени антибиотици, използвани за четири сезона.
Стандарт ISO 9001 за производство на кебаб
Ако се изследва днешната култура на кухнята, кебабите се правят в много широка география, дори и да показват регионални и регионални различия. Методи за приготвяне на кебаби се различават от региона на регион и се появяват различни видове кебап. Използване на подправки, зеленчуци и зеленчуци, бульон, кебап, кебап, овчарски кебап, пикантен кебап, безболезнено кебап, кебап, нов кебап, кебап, кебап, кебап тя е направена.
Кебабът в крайна сметка е подраздел на хранителния сектор и е изключително важен за човешкото здраве. В това отношение тази професия трябва да се извършва в съответствие с действащите законови разпоредби и свързаните с тях стандарти. Ето защо е много важно ресторантите Kebapçı да служат в съответствие с принципите за управление на качеството и стандартите за управление на качеството ISO 9001.
нашата организация Технически контрол и сертифициране TÜRCERT Inc.също така дава сертификат за качество на Kebapçı на взискателните предприятия. Ако се нуждаете от повече информация за този документ и стандартите ISO 9001, мениджърите и служителите на нашата компания са винаги готови да подкрепят.